Был ли фастфуд в СССР?

- Как похудеть на 10 килограмм?
- Как набрать качественную мышечную массу?
- Как выглядеть моложе в свои 40?

Хочешь узнать? Подписывайся СЮДА.

БЫЛ ЛИ В СССР ФАСТФУД?

Все беды из-за бургеров! По крайней мере, в этом многие уверены. Вот в Советском Союзе не было никаких Макдаков, и все были тонкие и звонкие, а сейчас... Но такие мысли – явная, очевидная историческая несправедливость, потому как фастфуд в нашем детстве точно был, просто он был другим. Да и дело, в общем -то не столько и не только в нем, далеко не фастфуд – самое злое зло. Но обо всем по порядку.


Довоенные бургеры

Вообще крайне обидно, что многие представляют советскую Россию темной, нечесаной -нестриженой, с дикими людьми. На самом деле, конечно, и политики на запад посматривали, и то, что интересно, старались перенять и у себя воплотить.


Вот, например, уже в тридцатые годы у нас активно продавались родные... гамбургеры. По сути это была тонкая котлетка из обжаренного фарша с булочкой. В планах у правительства было распространить это дело по всему Союзу, создать, так сказать, первую сеть фастфуда, но помешала война. Стало вообще не до булочек.


Рюмочные как лучшее кафе?

В послевоенные годы самым распространенным фастфудом стал... алкоголь. Это, конечно, неофициально, и не то чтобы этим стоило гордиться, но из песни слов не выкинешь. Это тоже страница истории.


С едой было напряжненько, а вот спиртовых заводов из побежденной Германии завезли почти десяток. И стали открываться пивные, рюмочные, закусочные... Считай, те же дореволюционные трактиры и кабаки, разве что с меньшим размахом.


Чебуречная и трансжиры

Сегодня даже самые молодые люди, начинающие жить самостоятельно, знают: фритюр нужно менять. После 5 часов горения раскаленное масло вредно для организма.


В советских чебуречных об этом никто не думал. Меняли по необходимости, а степень необходимости определяла совесть. И все обожали горячие беляши и чебуреки с томатным соком, с грушей -дичкой, с чаем, а иногда и с пивом, чего уж там.


Советский пляж и поезд

Вот они, рассадники советского фастфуда! Тут вам и куры -гриль, и бутерброды с колбасой, луком, помидорами и огурцами, дедушки современных сендвичей, и пирожки, и жирное сало, завернутое в газетку. А на пляже – кукуруза, чурчхелла, мороженое и все те же огромные лапти -чебуреки, истекающие мясным бульоном!


И никто не интересовался лицензией и составом фарша. Скупали сотнями, потому что такое блаженство – выйти из моря, сидеть на полотенечке, «резаться» в карты и есть. Особое. Атмосферное. Пляжное.


Пельменный рай

Сегодня это уже редкость, атавизм, но еще совсем недавно пельменные были на каждом углу. Никаких излишеств, только пельмени. Различаются лишь виды фарша: свиной, куриный, индюшиный, говяжий, микс... Ну и дополнения: горчица, уксус, сметана, в перестроечные времена появились кетчуп и майонез.


Интересно, что во многих странах есть аналоги пельменей или очень похожие на них блюда, но до такой сети фастфуда додумались только в СССР.


Хрущев и хотдоги

Никита Сергеевич не стеснялся перенимать хорошее и у запада, и у востока. Не стал исключением и фастфуд. Во время визита в Штаты наш лидер попробовал хотдог и очень впечатлился. Так началось победное шествие сосисок в тесте по всему Союзу. Этот вкусный фастфуд проник даже в школьные столовые.


Занятно, что даже бургеры в эти годы стали делать закрытыми: получалась такая котлетка в тесте. А вот до большего разнообразия начинки – овощей, зелени, сыра, тогда еще не додумались.


Пирожки правят миром!

Положа руку на сердце, пирожки это фастфуд. Бабушки бы, конечно, чувств лишились от такой наглой констатации факта, но, если совсем честно... Сдобные и жареные, с печенью, с вареньем, с картошкой, с капустой, с луком и яйцом, с мясом, с творогом... Все это по сути забористые углеводы, способные поспорить с макдаком по степени углеводистости и растипопности.


В советском прошлом купить пирожок было просто и очень доступно, любой первоклассник мог сделать это каждый день.


Фастфуд по– домашнему!

Ну и, в качестве ностальгии, у каждого из нас был свой любимый фастфуд из детства: погрызанный батон по дороге домой, хлеб с вареньем, хлеб с чесноком и солью, оладушки, печенье с маслом, блинчики с разными начинками...


А еще – сахарные петушки на палочке, орешки с вареной сгущенкой, трубочки, в которые наши мамы отсаживали жутко жирный заварной крем из обычного полиэтиленового пакета...


Так в чем же дело?!

И, тем не менее, несмотря на трансжировые чебуреки, горы пирожков и легион пельмешек, население в целом было стройное. Почему? Возможно, потому, что весь этот вкусный фастфуд ели в меру? Или потому, что много трудились, бегали на субботники и тратили кучу калорий? Или потому, что были спортивной нацией и начинать день с зарядки было абсолютной нормой? Точно я не знаю. А вы как думаете?



А ещё у нас есть крутые программы тренировок! Посмотреть можно тут:

https://sjbody.ru/

Или в нашем телеграм боте:

@sjbody_bot