Все рецепты можно найти на моем канале, и я обязательно прикреплю ссылки в конце статьи, чтобы вы могли быстро найти нужный способ приготовления.

Сегодня же я предлагаю простейший, но не менее восхитительный рецепт жареной ряпушки — без лишних изысков, лишь подчеркивающий натуральный вкус этой деликатесной рыбы.

И как всегда, за окном у меня ожидает постоянный гость, который точно знает, когда настало время заглянуть на обед . Он получил несколько рыбок, а в знак благодарности поцарапал меня и, весело помахав хвостом, стремительно унесся вдаль.

способ приготовления:
1. Итак, для начала промыла рыбку, у нее тонкая чешуя и она без особых усилий счищается.
2. Затем, срезала голову и очистила от внутренностей. К моему удивлению, практически вся ряпушка была наполнена икрой, я аккуратно вернула её в брюшко.
3. В пищевой пакет всыпала муку, соль и перец, перемешала. Выложила рыбешку, зажала край пакета и хорошенько встряхнула, таким образом вся рыба обвалялась в муке.
4. Разогрела сковороду с растительным маслом, выложила ряпушку и обжарила с двух сторон до румяности и готовности.
5. Выложила на тарелку застеленную салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.

Готово, можно подавать на стол. Я люблю посыпать жареную рыбу репчатым луком, он придает аппетитный аромат блюду.

Подаю без гарнира, очень вкусно с черным хлебом .

Приятного аппетита!
https://ok.ru/domokhozyayka
#еда #домохозяйкасостажемгалина #ряпушка