Вкусный салат с кальмарами Еще один вкусный салат по проверенному рецепту. Ингредиенты: 3 кальмара, 2 томата, чеснок по вкусу, 200 г сыра твердого сорта, пучок зелени (мне больше нравится с укропом), соль и молотый черный перец, майонез. Приготовление: 1. Кальмары помыть и почистить. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут (не более 3 минут). Не стоит увеличивать время варки, иначе кальмары будут резиновыми и не вкусными. Остудить и порезать соломкой. 3. Томаты помыть, обязательной удалить то место, где крепилась плодоножка и порезать соломкой. 4. Зелень измельчить, а чеснок пропустить через пресс. 5. Сыр для этого салата я рекомендую брать твердого сорта, а не плавленный. Сыр натереть на средней терке. 6. Переложить все ингредиенты в салатницу, заправить майонезом или другим соусом по вашему вкусу и перемешать. По вкусу, добавить соль (мне больше нравится с морской) и молотый черный перец. Совет: салат будет красивее, если его положить на подложку из порезанных кружочками помидоров и листья зелени. Салат готов! Приятного аппетита!