Предыдущая публикация
Лещ, утром нарыбачил, вечером схомячил
Трудно удержаться и не похвастаться уловом, особенно когда повезёт, по нынешним временам такое редко. Больших конечно засолим, обещаю поделится рецептом, а вот которые поменьше приготовим простым и интересным способом на луковой подушке в духовке.
Да и костей в нём не остаётся по этому рецепту.
Самое трудное почистить рыбу, убрать ненужное и разобрать на филе и убрать всё косточки.
Делаем насечки, таким образом растворятся ещё и всё мелкие косточки.
Режем лук колечками или пёрышками, как нравится.
Кусочки рыбы посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом, этого вполне достаточно. По желанию можно добавить приправы для рыбы или ещё какие то свои любимые специи.
Самое трудное почистить рыбу, убрать ненужное и разобрать на филе и убрать всё косточки.
Делаем насечки, таким образом растворятся ещё и всё мелкие косточки.
Режем лук колечками или пёрышками, как нравится.
Кусочки рыбы посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом, этого вполне достаточно. По желанию можно добавить приправы для рыбы или ещё какие то свои любимые специи.
Выкладываем рыбу сверху лука, еще сметаны пару ложек, ее добавлять не обязательно, можно заправить йогуртом или майонезом, но и без заправки получается просто отменно.
Отправляем в духовку с температурой 170-180 градусов, смотрим по готовности примерно 40-50 минут.
Отправляем в духовку с температурой 170-180 градусов, смотрим по готовности примерно 40-50 минут.
Лещ - 2 шт, примерно 1 килограмм.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Соль, перец по вкусу, приправа на любителя.
Масло растительное - 2-3 столовых ложки.
Сметана, йогурт или майонез - 2-3 столовых ложки.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Соль, перец по вкусу, приправа на любителя.
Масло растительное - 2-3 столовых ложки.
Сметана, йогурт или майонез - 2-3 столовых ложки.
Все готово
Сказать получилось вкусно, ничего не сказать.
Потрясающий аромат быстро позовет всех к столу
Сказать получилось вкусно, ничего не сказать.
Потрясающий аромат быстро позовет всех к столу
Следующая публикация
этот вариант с настоящим чахохбили не имеет ничего общего, однако из приготовленного остались только косточки, а всё остальное было уничтожено с большим удовольствием
Нет комментариев