Беляши на кефире

Рецепт на 5 минутном тесте,
готовятся быстро, по вкусу не уступят приготовленным на дрожжевом. В чашку наливаем кефир комнатной температуры, добавляем соль и растительное масло, перемешаем и уберём в сторонку отдохнуть.
Берём муку, добавляем к ней соду и щепотку лимонной кислоты. Добавляем всё это дело к кефиру и замешиваем тесто.
Переложим его в чашку и накроем пищевой пленкой и дадим ему не много отдох

Закуска, завоевавшая сердца всей страны

Кто не пробовал эту закуску, таких наверное нет, этот рецепт всегда отправляет в детство.
Взял старенькую мясорубку, она досталась мне по наследству ещё от бабушки, готовим простую и всем известную закуску.
Приготовить можно конечно по разному, мой вариант этой популярной закуски такой:Сельдь разобрать на филе, яйца сварить, лук очистить, масло кусочек, всё пропустить через мясорубку.
Перемешать, украсить.
На хлебушек, очень вкусно.

Баклажаны, просто и со вкусом

Быстрые баклажаны, хрустящие и вкусные. Как закуску можно употреблять уже на следующий день после приготовления. Укроп, растительное масло, уксус, соль, перец, сахар и лук с чесноком, вот примерно всё что понадобится для приготовления.
Нарезаем баклажаны четвертинками, лук полукольцами, чеснок и укроп измельчаем.
Наливаем в кастрюлю литр воды, добавляем нарезанные баклажаны, ставим их под гнёт и варим в кипящей воде пять минуток. Воду слить.
В отдельной чашке к отваренным баклажанам добавляем лук с чесноком и укроп. Соль, масло, уксус всё перемешиваем, перчим по вкусу. Переложить в баночку и убрать на ночь в холодильник, чем дольше они простоят, будет тольк

Легкие оладьи, для тех кто считает калории

Оладушки будут хорошим завтраком, залогом вашего отличного начала дня.
Приготовить их просто. Взбиваем яйца с сахаром и солью.
Добавляем кефир, муку, соду, растительное масло, тесто получится густым, это нам и нужно, даём ему подумать минут 15.
Греем сковороду с маслом и ложечкой раскладываем, обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки.
А в другой сковороде топим кусочек сливочно

Почему не рекомендуют бросать замороженные пельмени в кипящую воду

Интересно весь интернет забит советами как правильно варить пельмени, чтобы не слипались, не лопались, предварительно замачивались, не морозить и т.д.
Пожалуй соглашусь с одним, что свежеслепленные и сваренные пельмени самые вкусные.
Пишут что есть две самых главных причины, по которым не стоит бросать пельмени в кипящую воду.
1. Развариваются, когда замороженные пельмени бросают в кипящую воду, то получается колоссальная разница температур и пельмени начинают лопаться и разлезаться.
2. Слипаются, т.е происходит склеивание крахмала, который находится в тесте, именно из-за него пельмени могут получится слипшимися.
А как же т

Популярное блюдо русской кухни

Одно из популярных блюд в честь г-на Строганова А. Г.
Популярное блюдо русской кухни из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом.
Своё название получило в честь графа Александра Григорьевича Строганова, точного рецепта не сохранилось, так что под названием «бефстроганов» можно найти много вариантов, одно сходится это мелко нарезанные кусочки говядины с соусом.
Этот совсем простой, хоть и не классика, получается вкусно.
Кусочек говядины промыть и нарезать тонкими полосками.
Режем очищенные лук и морковь.
Обжариваем в сковороде с маслом.
Отложим отдельно в сторону.
Кусочки мяса солим перчим, обваляем в муке и обжариваем с маслом на сковороде.
Режем свежий поми

Салат, которым можно наедаться и не поправляться

Простое и натуральное средство для оздоровления организма, в добавок еще и очень вкусное, отличное сочетание овощей в вашей тарелке.
Салат готовится из сырых овощей практически очень быстро, этот рецепт позиционируется как средство борьбы с лишним весом и очищением организма от шлаков, отсюда и такое говорящее название блюда.
Названий у него много, ингредиенты тоже немного разные, только предназначение не изменяется.

Хрустящий салат

Нашинковать мелко, заправить растительным маслом.
Отправить в холодильник на 20 минут.
Далее к столу как самостоятельную закуску к мясу, рыбе, добавьте зелень укропа, зелёный лук и т. д.
Хрустящий, аппетитно пахнущий кисло-сладкий салат из капусты и моркови готов, многие его помнят

Жгучая приправа для острых ощущений

Жгучая приправа для острых ощущений.
Пропорции и ингредиенты в приготовлении у всех разные, много не готовьте, сначала попробуйте одну баночку по моему рецепту, сразу поймете чего не хватает в вашем доме.
Аджика вкусная, готовлю каждый год, огонь