соусы

Основных соуса к шашлыку Сезон шашлыков открыт! Сохраняйте рецепт, что бы всегда был под рукой, а то как говорят, шашлык без соуса деньги на ветер 😉 Ингредиенты: * петрушка * лук 1 шт * чеснок 2 зуб * томатная паста 150 г * вода 100 мл * соль, перец * чуть сахара * петрушка * кинза по желанию * сметана 100 г * майонез 100 г * сок лимона * чеснок 1 зуб * соль, перец * помидор 2 шт * перец 1 шт * кинза * чеснок * соль, перец * перец чили по желанию.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ СОУС😋 Раньше я покупала его в икеа. Это было давно, когда первый раз там попробовала с картофельным пюре и их фирменными тефтельками👌. Я думаю, многие пробовали, кто там бывал☺️ Этот соус тогда меня покорил. Я первый раз открыла для себя сладкий соус к мясу. И влюбилась в него. Теперь ем со всем и готовлю сама🙌. Тем более, сейчас сезон брусники. Рецепт очень простой⬇️ 500 гр брусники 250 гр сахара 1 гвоздика (специя) 3 горошины душистого перца 1/2 ч л агар-агар Приготовление: Бруснику нужно перебрать и промыть. Обдать кипятком и оставить на 2-3 минуты, чтобы она потом не горчила. Перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар и варим 10 минут. Протираем через сито и ставим опять на огонь. Добавляем специи, агар-агар и варим 5 минут. Очень вкусный брусничный соус готов. Если хотим заготовить его на зиму, то раскладываем по сухим банкам и закатываем. Хранится даже при комнатной температуре.