Удон со свининой и овощами

Вкус блюда из лапши с мясом можно разнообразить, каждый раз используя новые смеси овощей.

Ингредиенты на 4 порции:

Свинина 400 г
Соевый соус 6 ст. ложек
Лапша удон 300 г
Растительное масло 1 ст. ложка
Замороженная овощная смесь 400 г
Чеснок 1 зубчик
Зелень по вкусу
Кунжут по вкусу.

Приготовление:

1․Нарежьте мясо кусочками. Смешайте с соевым соусом и оставьте на 5 минут.

2․Сварите лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на сито.

3․В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте свинину вместе с соусом и обжаривайте до румяности примерно 5 минут.

4․Выложите замороженные овощи и измельчённый чеснок. Готовьте под крышкой, периодически помешивая, около 10 минут.

5․Вмешайте в мясо лапшу и подержите на огне, пока она не прогреется полностью.

Готовое блюдо посыпьте зеленью и кунжутом.