#Что_приготовить_сегодня #тефтели Приготовление 1. Куриный фарш для тефтелей можно приготовить дома или купить в магазине. Замороженный продукт разморозьте при комнатной температуре. Фарш можно сделать из куриной грудки или более жирного куриного мяса (с бедра или голени), перекрутить нужно и очищенную от шелухи луковицу. З 2. В миску с фаршем вбейте яйцо. 3. Рис для тефтелей можно взять длинный или круглый, сварить его заранее в подсоленной воде, после чего нужное количество переложить в миску с фаршем. Добавьте соль и молотый кориандр, другие специи по вкусу. 4. Все хорошенько перемешайте. Фарш для тефтелей готов. 5. Мокрыми руками формируйте из фарша небольшие аккуратные шарики и выкладывайте на дно мультиварки. 6. Морковь натрите на крупной терке, выложите на тефтели. 7. Сделайте соус — смешайте томатную пасту и сметану любой жирности. Перемешайте все и вылейте в чашу мультиварки. 8. Добавьте также в чашу воду или бульон (овощной или куриный). Закройте крышку мультиварки и готовьте тефтели в режиме «Тушение» в течение 40 минут. 9. Подавайте тефтели с гарниром, подливой, свежими овощами и свежей зеленью.