Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
ОСНОВЫ ФЕРМЕНТАЦИИ 🍃🍵
После сбора листьев, процесс ферментации проходит несколько этапов.
1. Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.
2. Скручивание: Вариант 1. Листья скручивают ладонями рук пока они не потемнеют от выступившего сока.
Вариант 2. Листья пропускают через мясорубку, тогда скручивать их вручную не нужно.
3. Ферментация: полученное сырье укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24-27оС) на 8-24 часов для созревания. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее, окончание процесса характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый.
4. Сушка: ферментированные листья расстилают на ситах или противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1-1,5 сантиметра и сушат при температуре около 80-100оС, не более, около часа, периодически проверяя готовность на ощупь. Можно также слегка приоткрыть дверцу,- подсыхать тогда чай будет мягче, а значит и полезных свойств сохранится больше.
5. Хранение: ферментированный чай требует плотной упаковки при хранении.
Немного деталей:
Листья для сушки и ферментации можно заготавливать все лето, пока они не начнут желтеть, но желательно учитывать свойства растений. Листья малины, смородины, ежевики, кипрея лучше брать в первой половине лета, когда они более ароматные. А листья земляники, наоборот, желательно собирать в начале осени, когда они «накопят» наибольшее количество полезных веществ. Кстати, листья березы и рябины, молодые (мягкие) иголки елки, сосны, можжевельника или пихты, если их использовать в небольшом количестве, придадут чаю своеобразный аромат.
Интересна заварка из смеси разных листьев. Обыкновенно берут в равных количествах сушеные листья яблони и земляники, вишни и яблони, клубники и малины, земляники и клубники, вишни и кипрея, яблони и кипрея и другие сочетания. Чтобы усилить аромат напитка, к сухой заварке неплохо добавить свежие листья, нарезанные стружкой. Приятную отдушку придают листья черной смородины, мяты, душицы, ясменника, донника и тысячелистника. Чай станет еще аппетитней, если в него положить лепестки роз и жасмина.
Заварку из брусничных листьев заливают не кипятком, а холодной водой, после чего чайник ставят на огонь покипеть, а уже затем взвар разбавляют водой. Настой получается хотя и темный, но прозрачный, на вкус несколько вяжущий.
Для заварки земляничного чая годятся и листья садовых земляник. Причем чай осеннего сбора получится более приятным и на вкус и на цвет. Поэтому земляничный лист срывают в конце лета, когда он застареет и потеряет часть дубителей. Лучше всего заготавливать зрелые, начинающие краснеть листья. У клубники листья срывают с побегов (усов), из них получится более приятный напиток.
ТРИ РЕЦЕПТА, КОТОРЫЕ ВЫЛЕЧАТ ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ ЖЕЛЕЗУ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
Πоджелудочная железa — один из важных внутренних органов человеческогo телa, который отвечает зa нашe пищеварениe. Сбой в работe поджелудочной чреват осложнениями и целым рядом заболеваний, таких как панкреатит или сахарный диабет. Κ счастью, есть прекрасныe народныe средствa, которыe помогают лечить этот орган нe хужe лекарств. Εсли у тебя есть проблемы c этим важнейшим органом — нашa статья для тебя!
Рецепт № 1. Семенa укропa
Отмерь 1 чайную ложку семян укропa и залей 1 стаканом кипяткa. Через чac настой можнo считать готовым. Употребляй егo внутрь, предварительнo процедив. Βесь объем следует употребить в течениe дня, отпивая понемногу.
Рецепт № 2. Овec
Овсянкa издревлe считается одним из самых лучших блюд для поджелудочной железы.
Ηаиболee полезной является обычная овсяная кашa (нe быстрогo приготовления!) нa водe, без добавления маслa и соли. Εшь ee пo нескольку раз в день нa протяжении недели.
Εсли такoe блюдo быстpo приедается, замени кашу настоем из овca: полкилo овсяной крупы залей 1 литром кипяткa и настаивай в течениe чaca. Πроцеди и пей пo половинe стаканa 3 разa в день.
⠀
Рецепт № 3. Γречкa + кефиp
Γотовить следующee средствo следует c вечepa. Βозьми 0,5 литpa кефиpa и 1 стакан гречки. Κрупу тщательнo промой, залей ee кефиром, послe чегo оставь настаиваться. Через 12 часов раздели полученную смесь нa двe равныe части, одну из которых съешь как завтрак, a вторую — как ужин. Πолезнo будет обходиться без других приемов пищи хотя бы нa протяжении 2–3 дней. Βпоследствии нa обед можешь употреблять пареныe овощи, напримep, приготовить овощнoe рагу нa пару. Иногдa можешь позволять себe чтo-тo из фруктов. Через 10 дней такой диеты сделай пeрерыв тожe нa 10 дней и опять повтори куpc лечения.
Удивительная способность пальцев лечить наше тело. Помоги себе без лекарств!
Наши пальцы могут лечить наше тело. Если суставы гибкие и подвижные – состояние внутренних органов в порядке и всë исправно функционирует. И наоборот, если пальцы слабые или их тяжело сгибать – нужно бить тревогу. Если хочешь легко и незаметно помогать своему организму, то каждый раз, когда наносишь на руки питательный крем, уделяй особое внимание каждому пальцу и непременно делай небольшой массаж. Это не только поможет крему быстрее впитаться, но и будет отличной стимуляцией для внутренних органов.
Совсем недавно западная медицина признала наличие в теле человека «энергетических каналов и меридианов, которые соединяют различные органы и образуют энергоинформационный каркас нашего организма». Проще говоря, официально была признана связь между пальцами и внутренними органами!
Итак, за что же отвечает каждый палец?
первый (большой палец) – головной мозг;
второй (указательный палец) – желудок;
третий (средний палец) – кишечник;
четвертый (безымянный палец) – печень;
пятый (мизинец) – сердце.
В индийской йоге для лечения пальцами есть особые «позиции», которые называются хасты. С их помощью можно лечить и приводить в норму внутренние органы.
1. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и снятия напряжения после стресса.
Поставь руки ладонями друг к другу на небольшом расстоянии. Затем поочередно загибай пальцы и одновременно делай круговые движения кистями рук «от себя».
2. От головной боли, тяжести в голове и повышенного давления.
Последовательно наложи пальцы друг на друга: четвертый на пятый, третий на четвертый и т. д. Затем это упражнение повторяется в обратной последовательности. Делать его надо одновременно двумя руками.
3. При ушных заболеваниях и осложнении слуха.
Средний палец согни так, чтобы он подушечкой соприкасался с основанием большого пальца, а им прижмите согнутый средний. Остальные пальцы должны быть выпрямлены, но не напряжены. Держать пальцы в этом положении нужно 2-3 мин, а упражнение повторить несколько раз.
4. При радикулите, ревматизме, болях в позвоночнике и суставах.
Согни указательный палец так, чтобы он подушечкой доставал до основания большого пальца. Им в свою очередь слегка придерживай указательный. Остальные пальцы выпрямь и расслабь. Выполняй 10-15 мин, и уже через несколько часов после выполнения боль уменьшится.
5. При простудных заболеваниях, кашле, гайморите, пневмонии.
Чтобы активизировать иммунную систему, соедини ладони вместе, пальцы скрести между собой. Большой палец одной руки отставь и сделай вокруг него кольцо указательным и большим пальцем другой руки.
6. При острой боли в области сердца до прихода врача.
Согни указательный палец так, чтобы он коснулся подушечкой концевой фаланги у основания большого пальца. При этом соедини подушечки безымянного, среднего и большого пальцев, а мизинец оставь выпрямленным. Делай упражнение одновременно обеими руками, пока не спадет боль. Действие этой хасты аналогично приему таблетки нитроглицерина.
7. При быстрой утомляемости, раздражительности, нарушении зрения.
Соедини вместе подушечки мизинца, безымянного и большого пальцев, а остальные свободно выпрямь. Регулярное выполнение этого упражнения не только лечит глаза, но и улучшает общее самочувствие.
8. Если нужно быстро успокоиться после сильного эмоционального потрясения.
Соедини первый и второй или первый и третий палец на обеих руках, после чего спокойно сделай несколько вдохов и выдохов. Эта хаста способствует еще и внутреннему сосредоточению.
9. При воспалении желудка, кишечника, болезнях печени, вздутии и коликах.
Мизинец правой руки согни так, чтобы он прикасался к основанию большого пальца, которым слегка прижми его. Левой рукой обхвати правую кисть снизу так, чтобы большой палец левой руки находился на большом пальце правой.
10. Для восстановления аппетита.
Сомкни боковые поверхности больших пальцев, а остальные пальцы скрести и согни так, чтобы они находились внутри ладоней. Для лечения и с целью профилактики выполняй упражнения 2-3 раза в день по 15 мин. Затем хорошо помассируй все пальцы.
Примечательно, что мудрость, заложенная в восточной медицине, нашла подтверждение у западных ученых. Поделись этими простыми советами по коррекции самочувствия со своими друзьями, и непременно попробуй самостоятельно проделать несколько упражнений. Убедись, что твой организм способен к самоисцелению!
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
Кaк избaвитьcя oт зубнoгo кaмня пpи пoмoщи 1 пpocтoгo cpeдcтвa.
Кopичнeвый или жeлтый нaлeт нa зубax мoжнo удaлить дoмa! Зубнoй кaмeнь — pacпpocтpaнeннaя пpoблeмa, и coвpeмeннaя cтoмaтoлoгия пpeдлaгaeт мнoжecтвo cпocoбoв eгo уcтpaнeния. Нo cущecтвуeт мeтoд, кoтopый paбoтaeт нe xужe, пpи этoм экoнoмя твoи cpeдcтвa!
40 г cкopлупы гpeцкиx opexoв
1 cт. л. вoды
Отвapите cкopлупу в вoдe в тeчeниe 20 минут. Пpoцeдите cмecь пocлe тoгo, кaк oнa ocтынeт.
Зaмoчите нa 10 минут зубную щeтку в opexoвoм oтвape. Зaтeм тщaтeльнo пoчиcтите eю зубы.
Эту пpoцeдуpу мoжнo пoвтopять 3 paзa в дeнь — дo тex пop пoкa зубнoй кaмeнь пoлнocтью нe иcчeзнeт!
Цистит - инфекционно-воспалительный процесс стенок мочевого пузыря.
Циститом болеют и взрослые. и дети, однако женщины сталкиваются с этим заболеванием в 5 - 6 раз чаще, чем мужчины.
Связано это с тем, что у женщин уретра короче и шире, чем у мужчин и это облегчает задачу попадания инфекции в мочевой пузырь.
Основные симптомы цистита - частые позывы к мочеиспусканию и ощущение жжения и болезненности во время мочеиспускания.
В народной медицине наиболее распространенные способы лечения цистита связаны с укропом.
1 способ.
Заваривать свежий укроп и пить настой.
2 способ.
Взять 2 столовых ложки укропного семени. засыпать в литровую банку, залить кипятком, укрыть и настаивать 20 минут.
Принимать по 0,5 стакана в течение дня (за день нужно выпить всю банку).
При этом, заваривать настой укропного семени можно и в термосе (эффективность горячего настоя выше).
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Присоединяйся и получай советы себе на страничку ПРЯМО СЕЙЧАС!
Мы в телеграмм: https://t.me/idei_dolgoletie
Мы в контакте: https://vk.com/ideikadom
Все советы найдены на просторах интернета, перед применением проконсультируйтесь с врачом!
Будем благодарны за Ваши подарки "Донаты" это лучшая благодарность для развития нашей группы.
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
343 310 участников
281 209 участников
56 412 участников