Самые вкусные баклажаны!

Ингредиенты
баклажаны: 3 шт
соль: 3 г
соль: 3 г
вода: 1 л
лук: 1 шт
мясной фарш: 600 г
петрушка : 20 г
соль: 2 г
черный перец: 1 г
сладкая паприка : 3 г
сметана: 300 г
яйца : 3 шт
сладкая паприка : 3 г
соль: 2 г
мука: 50 г
черный перец: 1 г
соль: 2 г
Дополнительно
майонез: 100 г
кетчуп : 100 г
горчица: 30 г
красный лук: 1 шт
сахар: 10 г