Предыдущая публикация
Салат с ветчиной, грибами и помидорами
Салат получается сочный, ароматный, вкусный.
Советую заправлять майонезом перед подачей, чтобы салат не потек.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты:
200 г ветчины (или балыка, грудинки, окорока)
300 г шампиньонов
300 г помидоров
3 яйца
150 г лука
майонез
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Шампиньоны мелко нарезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками (сок слить).
Яйца натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.
Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев