Коллекция рецептов. Готовим вместе!!!

Сливочные ириски как в детстве.

Сметана - 200 гр.
Сахар - 200 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
Приготовление:
Смешиваем сметану с сахаром и на среднем огне варим до появления светло коричневого цвета, постоянно помешиваем, добавляем туда масло и перемешиваем до однородности.
Вливаем в форму (лучше застелить пищевой плёнкой) и оставляем застывать. Остается только нарезать.
БЖУ на 100 г: 2 / 9.4 / 54.3
Количество калорий: 308.5 ккал.

Люля-кебаб в духовке.

Ингредиенты:
Фарш 600 -700 гр⁣
Перец сладкий 2 шт⁣
(можно острый) ⁣
Зелень (здесь кинза )⁣
Чеснок 2 зубчика ⁣
Соль перец (любимые приправы) ⁣
Вода 100 гр ⁣
Приготовление:
Мелко нарубить перец, чеснок и зелень⁣
Можно пропустить через блендер⁣
Смешать с фаршем, добавить приправы и залить воду⁣
Отбиваем фарш не много, и формируем люляшки, как пожелает душа, можно длинные, можно как котлетки, еще на шпашки деревянные можно их налепить.
Такие полоски можно сделать с помощью суши палочек.
⁣Отправляем в духовку на 30-35 мин на 200 гр (ориентируйтесь по своей духовке).
Приятного аппетита!

Блинчики из кабачка.

Ингредиенты:
Кабачок - 350 гр.
Лук зелёный - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 350 мл.
Мука - 180 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль, перец
Приготовление:
1. Нарезать кабачки, лук, смешать. Добавить яйца, соль, перец, соду.
2. Добавить молоко, муку и смешать блендером до однородности.
3. Жарить с двух сторон на растительном масле.