Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 21 мая в 08:24
Виноград консервированный – изысканная закуска
Ингредиенты на 1 литровую банку:
Виноград (плотных сортов) – 300 г
Вода – 200 мл (1 стакан)
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Душистый перец – 3 горошины
Лавровый лист – 1 шт.
Гвоздика – 1-2 бутона
Уксусная кислота 70% – 0,5 ч.л. (2 мл)Пошаговый рецепт:
Подготовка винограда
Ягоды тщательно промойте под проточной водой. Бланшируйте 2 минуты в кипятке, затем откиньте на дуршлаг.
Фасовка
На дно стерильной банки уложите специи: перец, лавровый лист и гвоздику. Плотно заполните банку виноградом.
Приготовление маринада
В воде растворите соль и сахар. Доведите до кипения.
Консервирование
Залейте виноград кипящим маринадом. Добавьте уксусную кислоту. Немедленно закатайте стерильной крышкой.
Охлаждение
Переверните банку вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
Совет: Храните заготовку в прохладном месте. Идеально подходит в качестве оригинальной закуски или гарнира к мясным блюдам. Виноград сохраняет плотную текстуру и приобретает пикантный пряный вкус.добавлена 9 августа 2024 в 05:49
02:46
добавлена 14 сентября 2023 в 07:12
00:57
добавлена 22 июля 2023 в 07:26
добавлена 19 июля 2023 в 06:10
13:22
добавлена 19 июля 2023 в 05:44
05:13
добавлена 20 июня 2023 в 20:29
добавлена 28 мая 2023 в 13:32
добавлена 14 мая 2023 в 05:56
добавлена 22 марта 2023 в 14:27
добавлена 12 марта 2023 в 08:31
добавлена 22 ноября 2022 в 05:21
Видео удалено или не является публично доступным
добавлена 13 ноября 2022 в 08:16
добавлена 13 ноября 2022 в 07:45
добавлена 13 ноября 2022 в 07:39
добавлена 13 ноября 2022 в 07:38
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 10 октября 2022 в 06:46
добавлена 9 октября 2022 в 08:47
загрузка
Показать ещёЛевая колонка