Вкуснятина! И даже гарнир не нужен!
Ингредиенты:
🔸500 гр. фарша
🔸150 гр. капусты
🔸1 луковица
🔸2-3 зубчика чеснока
🔸2 яйца
🔸3 ст. л. раст. масла
🔸3 ст. л. муки
🔸соль, перец по вкусу
🔸6-7 средних картофеля
🔸50 гр. сыра
🔸3-4 ст. л. молока
🔸специи по вкусу
🔹150 мл. воды + 1 ст. л. томатной пасты
🔹150 гр. сыра
Приготовление:
К фаршу добавляем мелко нарезанную капусту, измельчённый лук(желательно отжать лишнюю влагу), чеснок, яйца, растительное масло, муку, соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить зелень. Все хорошо перемешиваем и лепим большие плоские котлетки, а затем формируем углубления, лодочки. Отправляем на данном этапе блюдо в духовку на 25 минут при 220°.
Тем временем, отварной картофель разминаем, добавляем молоко, сыр, специи и перемешиваем.
Далее, из этой картофельной массы формируем котлетки и выкладываем их в готовые лодочки. Сверху поливаем разбавленной в воде томатной пастой и посыпаем щедро сыром. Отправляем в духовку ещё на 25 минут при 180°.
❤️Приятного аппетита!❤️
