🍰ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

✍️Понадобится:
✅Для 1-го коржа:
➕2 желтка
➕1/3 ст. сахара
➕100 гр сливочного масла
➕0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
➕1 ст. муки
✅Для 2-го коржа:
➕2 белка
➕2/3 ст. сахара
➕0,5 - 1 ст орехов
✅Для крема:
➕0,5 банки сгущенки
➕150 гр сливочного масла
👨‍🍳Инструкция:
🔹1-й корж: Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
🔹2-й корж: Взбить белки с сахаром, как для безе. Орехи порезать крупно. На сковородке руками размазать тесто,
посыпать орехами (и вдавить в тесто), и смазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе. Так печëм все 4 коржа.
🔹Крем: Масло взбить со сгущëнкой. Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом. Сверху посыпать орешками. Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.