Мамина кухня

🍰 Пирог «Лень — матушка»: простое чудо к чаю.

Иногда самые вкусные вещи рождаются из простоты. Этот пирог именно такой — минимум хлопот, доступные продукты, а результат впечатляет. «Быстро, бюджетно и сытно» — так его описывают хозяйки, которые уже пробовали. ✨ Что понадобится Мука — 1 стакан Сахар — 50 г Молоко — 100 мл Яйца — 4 шт. Варёная сгущёнка — 1 банка Разрыхлитель — 2 ч. л. Грецкие орехи очищенные — 1 стакан Изюм — 50 г 🔪 Как приготовить Отложите треть банки сгущёнки для крема. Остальное соедините с яйцами и сахаром, взбейте. Подсыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите гладкое тесто. Орехи порубите крупно. Половину орехов и изюм вмешайте в тесто. Вылейте массу в форму, смажьте её заранее. Выпекайте при 180° около 40 минут (ориентируйтесь на сухую спичку). Пока пирог в духовке, оставшуюся сгущёнку смешайте с молоком и слегка прогрейте до однородности. Горячий пирог прямо в форме полейте кремом и посыпьте орехами. Дайте постоять пару часов.