Исследователи из университета Эдит Коуэн в Австралии обнаружили, что регулярное употребление крестоцветных овощей, таких как брокколи, капуста и кейл, может значительно снизить артериальное давление.

Участники, которые в течение двух недель ели четыре порции этих овощей ежедневно, показали снижение систолического давления по сравнению с теми, кто ел другие овощи, такие как картофель или морковь.
Снижение артериального давления может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 5%. Учёные призывают включать крестоцветные овощи в ежедневный рацион, чтобы получить максимальную пользу для здоровья сердца 🥦