Как приготовить: 1. Куриную грудку делим на две равные части.(Как я уже указал выше,каждая часть ,одна котлета) 2. Делаем аккуратные надрезы ножом на одном из кусков филе,и раскрываем его наподобие книги. Отбиваем молотком в один большой плоский шницель.Солим,перчим. 3. В центр шницеля выкладываем ломтик сыра,сверху ломтик ветчины. 4. Аккуратно заворачиваем все эту радость "конвертом".Если все правильно завернули,то никаких дополнительных креплений вроде зубочистки и т.д.,не понадобится. 5. Обмакиваем поочередно в муку,взбитое с молоком яйцо и наконец в панировочные сухари. 6. Жарим на растительном масле примерно по 5 минут с каждой стороны до уверенного золотистого цвета.(Важно! Начинаем жарить на той стороне где "шов",чтоб сразу скрепить шницель). #рецепты #секрет_вкуса #НовогодниеРецепты