🍲🍲🍲 Окрошка на воде с майонезом и уксусом 🍲🍲🍲

⠀
Практически традиционная по составу окрошка, но без кваса.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Вода - 3 стакана
Картофель - 2 шт.
Колбаса вареная - 100-150 г
Яйцо - 3 шт.
Огурец короткий - 2 шт.
Зеленый лук - 1 пучок / до 50 г
Укроп - 1 пучок / до 30 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Уксус 6% - до 1 ст.л.
Соль - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
⠀
1. Подготовьте для окрошки на воде с майонезом и уксусом ингредиенты по списку к рецепту (примерно на две порции).
⠀
2. Картофель для окрошки нужно заранее сварить и остудить. Очень вкусная картошка "в мундире" получается на пару в мультиварке (25-30 минут, в зависимости от размеров клубней).
⠀
3. Яйца вкрутую можно сварить, пока нарезаете остальные ингредиенты, и охладить их под струей холодной воды.
⠀
4. Очистите картофель и нарежьте мелким кубиком.
⠀
5. Кубиком примерно такого же размера нарежьте колбасу.
⠀
6. Порубите произвольно или нарежьте кубиком яйца.
⠀
7. Аналогично поступите с огурцами (нарежьте кубиком).
⠀
8. Свежую зелень лука и укропа нашинкуйте. Тут шнитт-лук.
⠀
9. Перемешайте ингредиенты между собой и не солите до подачи.
⠀
10. Перед подачей заправьте порцию майонезом, влейте охлажденную питьевую воду, добавьте уксус, посолите по вкусу и перемешайте.
⠀
Окрошка на воде с майонезом и уксусом готова! Вкусная, освежающая, менее сладковатая, чем из кваса, особенно покупного.
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/14975 #рецепт #рецептик #суп #окрошка #еда #обед