🥞🥞🥞 Блины в духовке 🥞🥞🥞

⠀
Предлагаю приготовить простые и доступные блины немного необычным способом - в духовке.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Мука пшеничная - 125 г
Яйцо (мелкое) - 2 шт.
Молоко (2,5%) - 300 мл
Сахар - 1 ст.л. или по вкусу
Сливочное масло (мягкое) - 1 ст.л.
Соль - небольшая щепотка или по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
1. Яйца хорошенько взбиваю.
⠀
2. Всыпаю сахар, соль, вливаю небольшую часть молока из общей нормы, еще раз перемешиваю.
⠀
3. Добавляю размягченное масло и частями вмешиваю муку до однородности теста.
⠀
4. Так как емкость блендера оказалась маловата, я перелила содержимое в миску побольше. Добавляю оставшееся молоко и еще раз перемешиваю.
⠀
5. Противень размером 36x23 см застилаю пекарской бумагой, формирую бортики, чтобы тесто не вылилось. На противень выливаю тесто и ставлю его в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
⠀
6. Выпекаем блин примерно 20-30 минут, до зарумянивания (ориентируйтесь на свою духовку). В процессе выпечки блин будет пузыриться, но потом осядет.
⠀
7. Готовый блин немного остужаем, разрезаем на кусочки любого размера. Как вариант, готовый блин можно свернуть рулетом и нарезать на порционные кусочки - блины. Я разрезала на 4 части, края обрезала и свернула каждый блинчик рулетиком.
⠀
В духовке блины получаются мягкими и вкусными. После приготовления подаем блины сразу на стол, посыпаем сахарной пудрой или поливаем вареньем.
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Более полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13861 #рецепт #рецептик #блины #завтрак #утро #ужин #кчаю #масленица #масленица2018