Готовим Вкусно! Рецепты На Каждый День!

Рецепт ореховых пирожных. Хочу поделиться удивительным рецептом приготовления наивкуснейших ореховых пирожных, которые получаются очень вкусными, нежными и просто тающими во рту. Конечно, с их приготовлением придётся чуточку повозиться, но поверьте мне, это того стоит. Нам хватило этих пирожных на одно чаепитие, вся семья была в восторге от вкуса этого лакомства. Уверена, Вам они тоже очень понравятся. Для приготовления ореховых пирожных нам потребуется: Для коржей: яичный белок - 5 шт.; сахар - 200 г; орехи - 160 г (я взяла микс); мука - 2 ст. л. (с горкой); соль - щепотка; растительное масло для смазывания формы. Для крема: яичный желток - 5 шт.; молоко - 500 мл; масло сливо

Торт "Сникерс" с ореховой нугой Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 7 шт. Мука — 2 ст. Сахар — 3/4 ст. Масло растительное — 1 ст. Вода — 3/4 ст. Разрыхлитель — 3 ч. л. Соль — 1 ч. л. Для ореховой нуги: Сахар — 300 г Мед — 5 ст. л. Яичные белки — 2 шт. Вода — 50 мл Лимонный сок — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 пак. Арахис жареный — 300 г Для крема: Масло сливочное — 50 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Сгущенка вареная — 1 б. Арахис жареный — 150 г Для глазури: Масло сливочное — 50 г Какао — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Арахис — 50 г Приготовление: 1. Рекомендую торт делать заблаговременно, чтобы ореховая нуга успела застыть (я нугу и бисквит делала вечером, утром сделала крем

Горбуша под соусом бешамель Ингредиенты: Горбуша – 500 гр. Лук репчатый – 150 гр. Морковь – 150 гр. Мука – для панировки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Масло растительное – для жарки Для соуса Бешамель: Молоко – 500 мл. Масло сливочное – 50 гр. Мука – 50 гр. Соль – по вкусу Мускатный орех – щепотка Рецепт «горбуша в духовке под соусом бешамель» Очищенную и нарезанную на куски рыбу солим, посыпаем черным молотым перцем, обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Обжариваем горбушу на растительном масле с двух сторон до готовности. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем его на растительном масле до легкого золотистого цвета. Добавляем н

10 Заготовок из грибов 1. Засолка грибов - холодный способ Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) Ингредиенты: - 1 кг Соль - 100 г Смородина - 10–12 листьев Вишня - 5–6 листиков Хрен - 2 листа Укроп - 2 зонтика Лавровый лист - 2–3 шт. Перец горошком - по вкусу Чеснок Как готовить: Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни, хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом. Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью

Легкие салатики на весну и лето 1. Салат из пекинской капусты с куриной грудкой Ингредиенты: Пекинская капуста — 0,5 шт. Куриная грудка — 200 г Яйцо — 1 шт. Помидор — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. Сухарики — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую, куриную грудку отварите до готовности или запеките в духовке, овощи ополосните под проточной водой. 2. Яйцо порежьте достаточно крупными кусками, также достаточно крупно порежьте куриную грудку. 3. Крупными кусочками порежьте помидор. 4. Начинайте собирать салат. Листья пекинской капусты порвите на небольшие кусочки и выложите на дно плоской тарелки. 5. Сверх

Сырный суп на грибном бульоне Ингредиенты: Грибы сушеные — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр плавленый — 150 г Укроп, петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Сушеные грибы промываем, замачиваем на несколько часов. Лучше оставить их на ночь и ближе к обеду следующего дня приступить к готовке супа. Подготовленные грибы заливаем свежей водой и варим 30 минут. Вместе с грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы и морковь. Пока варится бульон, мелко нарезаем вторую половинку луковицы, натираем на крупной терке морковь. Картофель нарезаем кубиком. Слегка пассеруем морковь с луком на растительном

Рецепт холодца Приготовление: Куриные крылья, ножки, шейки (примерно 1 кг) 1 луковица 2 моркови 5 долек чеснока 10–12 г желатина (столовая ложка) Лавровый лист, душистый перец и соль по вкусу Как приготовить: Желатин замочи в холодной воде (полстакана) до набухания. Промытые куски курицы сложи в кастрюлю и залей холодной водой, чтобы уровень воды был на 6–7 см выше курицы. Поставь вариться на медленном огне на 2 часа. Когда бульон закипит, нужно открыть крышку и тщательно снять пену вместе с жиром. Через полчаса после начала варки, добавь очищенные и нарезанные крупнокоренья, еще черезполчаса добавь соль и специи. Сваренную курицу выйми из бульона, сними кожу и выброси кости, мясо разбе

Бутербродное пирожное "Икорная сказка" Ингредиенты -Хлеб белый - 1 буханка. -Масло сливочное - 200 г. -Красная икра - 1 баночка. -Горбуша подкопченная - 50 г. -Форель - 100 г. (нарезка). -Укроп - 3 веточки. Приготовление: Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла. Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру. Верх можно украсить розочкой из форели. До подачи на стол держать в холодильнике. 2. Начинка для готовых тарта

Засаливаем селедку в домашних условиях Итак, нам нужны будут следующие продукты: 1 кило скумбрии ИЛИ селедки пол литра воды 2 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления не очень сложный: Наливаем воду в кастрюлю и поставим на огонь. Добавим соль и сахар, доводим до кипения. Добавим лавровый лист и черный перец. Остудим рассол. Рыбу уложим в емкость, в которой будим засаливать. Заливаем рыбу остывшим рассолом и поставим в холодильник для засолки. Время засолки зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.

Вкусная картошечка на гарнир под чесночным соусом Ингредиенты: ●Картофель(лучше молодой) ●масло сливочное - 100гр ●чеснок - 4 зубочка ●петрушка - 3 столовые ложки ●сметана - 1 столовая ложка ●сыр твердых сортов - 5 столовых ложек Приготовление: Отварить картошку в мундире, остудить, очистить разрезать на половинки. Для чесночного масла: Масло выложить в миску. Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать. Картофель выложить в смазанную форму. Сверху вылить чесночное масло. Запекать в духовке при температуру 220 градусов. Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и