Готовим Вкусно! Рецепты На Каждый День!

Если вы давно хотели удивить гостей чем-то оригинальным — этот рецепт ваш новый любимчик. Приготовление: 1. Подготовка печени 1. Промойте печень, удалите плёнки и нарежьте кусочками. 2. Пропустите через блендер вместе с луком до однородной массы. 2. Тесто для коржей 3. Добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец. 4. Перемешайте до консистенции жидкого блинного теста. 3. Жарка коржей 5. Сковороду хорошо разогрейте и слегка смажьте маслом. 6. Наливайте тесто тонким слоем, как на блины. 7. Обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны. 8. Готовые коржи остудите. 4. Крем 9. Смешайте майонез с измельчённым чесноком и щепоткой соли. 5. Сборка торта 10. Смажьте каждый корж тонким слоем крема. 11. Между слоями можно добавить: • обжаренный лук, • морковь по-корейски или тушёную морковь, • мелко нарезанную зелень. 12. Верх и бока смажьте кремом. 13. Украсьте тёртыми яйцами или зеленью. 6. Дайте настояться 14. Уберите торт в холодильник минимум на 2–3 часа — лучше на ночь. Что получается Нежный, сочный и ароматный печёночный торт, который отлично подходит как на праздник, так и на повседневный стол.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ. Домашние ватрушки — это всегда тепло, уют и вкус детства. Пышное сдобное тесто и нежная творожная начинка делают выпечку идеальной для семейного чаепития. Попробуйте — и они станут вашими любимыми! Ингредиенты: Тесто: яйцо — 1 шт сахар — 2 ст. л. ванильный сахар — 1/2 пакетика соль — 1/4 ч. л. молоко — 250 мл (тёплое) мука — 500–550 г сухие дрожжи — 1 ст. л. сливочное масло — 80 г (растопить) Начинка: творог — 500 г сахар — 2–3 ст. л. яйцо — 1 шт ванильный сахар — 1/2 пакетика Для смазывания: яйцо — 1 шт молоко — 1 ст. л. --- Приготовление: Взбить яйцо с сахаром, ванилью и солью. Влить тёплое молоко. Муку смешать с дрожжами и постепенно вмешивать в смесь. В конце добавить растопленное масло и замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть и оставить в тепле на 1–1,5 часа. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар и ваниль. Подошедшее тесто разделить на шарики и выложить на противень. Дать подойти 20 минут. В центре каждого шарика сделать углубление и выложить начинку. Смазать смесью яйца и молока, оставить ещё на 10 минут. Выпекать при 190°C примерно 25 минут до румяной корочки. Пусть немного остынут — и можно наслаждаться ароматом и вкусом домашней выпечки!

Поиграем?

КУРНИК С КАРТОШКОЙ Ничего так не радует, как ароматный домашний курник с картошкой — простой, сытный, душевный! Тесто мягкое, начинка сочная, и каждый пирожок будто маленький кулинарный подарок. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Кефир (2,5%) — 250 мл Сливочное масло — 75 г Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 375 г Для начинки: Куриное филе или мякоть бедра — 300 г Картофель — 300 г Лук — 1 шт. Сливочное масло — 40 г Соль и перец — по вкусу Яйцо — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тесто: Смешайте кефир комнатной температуры с содой, затем добавьте растопленное масло и соль. Введите муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Разделите на 12 кусочков, скатайте в шарики, накройте плёнкой и дайте отдохнуть. 2. Начинка: Картофель нарежьте мелким кубиком, добавьте нарезанное куриное мясо, мелко рубленый лук, растопленное масло, соль и перец. Всё хорошо перемешайте. 3. Формирование: Каждый кусочек теста раскатайте в круг. Выложите начинку в центр и защипните края, как у хинкали, оставляя небольшое отверстие сверху. 4. Выпечка: Смажьте курники взбитым яйцом. Выпекайте при 180°C около 40 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Беру селёдку, лаваш и готовлю невероятно вкусный рулет за копейки! На праздничном столе улетает в первую очередь - вкусно и просто!

​Рецепт изысканного торта без выпечки «Снежный пух» 😋 Этот торт очень легкий, нежный и вкусный. Выглядит он очень красиво и утонченно, поэтому его можно спокойно презентовать на праздничный стол. Готовится десерт очень быстро, просто и из доступных продуктов, а главное, его не нужно выпекать. ✅Продукты: 2 пакета лимонного желе; 500 гр. творога; 250 гр. сметаны; 100 гр. печенья; 3 ст. ложки сахарной пудры; 40 гр. сливочного масла; 10 гр. ванилина; 40 гр. сахара; 70 гр. кокосовой стружки. ✅Готовим: Желе залейте горячей водой и пусть остынет до комнатной температуры. Творог необходимо взбить до кремообразного состояния. Далее в чашу блендера выложите сметанку, сахарную пудру, ванилин и взбейте. Затем добавьте творог и снова взбейте до однородной консистенции. Желе постепенно влейте в сметано-творожную смесь, при этом взбивайте на маленькой скорости. В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарьте кокосовую стружку и сахар до золотистого цвета. Пусть остынет. Возьмите форму и выстелите ее пищевой пленкой. Равномерно выложите печенье на дно формы, а на него – творожно-сметанную массу. Присыпьте стружкой кокоса. Отправьте тортик на 10-12 часов в холодильник. Кокосовую стружку можно заменить на любые измельченные орешки, шоколадную крошку или карамель. Тортик получается фантастически вкусным и эффектным! От его нежной и легкой текстуры будут в восторге все. Приятного аппетита!❤️

В копилочку ✅

"Гуштли" салaт - тaкой салат съедят за минуту, очень вкусный и простой в приготовлении. Это мясной слоёный caлат, основным ингредиентом которого является отварное мясо (обычно говядина). Название «гуштли» происходит от слова «гушт», которое в переводе с тюркских языков означает «мясо». Этот салат получил популярность благодаря своей сытности, разнообразию вкусов и красивой подаче. Ингредиенты: - Отварная говядина — 150 г - Картофель (отварной) — 2 шт. - Морковь (отварная) — 2–3 шт. - Сыр твёрдый — 120 г - Солёные огурцы — 2–3 шт. - Яйца (варёные) — 4 шт. - Свёкла (отварная) — 2–3 шт. - Майонез — 300 г (или по вкусу) - Соль и перец — по вкусу - Зелень, орехи и сыр — для украшения Приготовление: - Отварите говядину, морковь, картофель и свёклу до готовности. Остудите. - Картофель, морковь, свёклу и яйца натрите на тёрке по отдельности. - Говядину нарежьте тонкими полосками, смешайте с небольшим количеством майонеза. - Огурцы нарежьте тонкой соломкой. - Сыр натрите на мелкой тёрке. - Установите разъёмную форму на плоское блюдо. - Первый слой: Выложите натёртый картофель, слегка посолите, сделайте тонкую майонезную сетку. - Второй слой: Равномерно распределите подготовленную говядину. - Третий слой: Добавьте натёртый сыр, сделайте майонезную сеточку. - Четвёртый слой: Натёртая морковь, промажьте майонезом. - Пятый слой: Тонкая соломка из огурцов, слегка смазанная майонезом. - Шестой слой: Натёртые яйца, промазанные майонезом. - Седьмой (верхний) слой: Натёртая свёкла, покрытая тонким слоем майонеза. - Для декора используйте мелко нарезанную зелень, измельчённые орехи и натёртый сыр. - Оставьте салат в холодильнике минимум на 2–3 часа для пропитки слоёв. Перед подачей аккуратно снимите разъёмное кольцо.