Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму

Многие любят помидоры в собственном соку, но не все хозяйки готовят такие помидорчики дома, считая, что это очень трудно. Хочу предложить простой рецепт приготовления помидоров в собственном соку без уксуса на зиму. И томатный сок, и помидоры получаются очень вкусными. Я советую томатную массу, в которой в дальнейшем будут находиться помидоры, протереть через сито или специальное устройство для протирки овощей, чтобы удалить из сока кожуру и семечки. Но при желании можно и не протирать, тогда томатная заливка будет с кожицей и семечками - тоже будет вкусно. Банки с этой заготовкой прекрасно хранятся при комнатной температуре.
Для приготовления помидоров в собственном соку без уксуса на зиму понадобится:
помидоры - 4 кг (в банки);
помидоры - 3 кг (для сока).
НА 1 ЛИТР СОКА:
соль - 1 ст. л.;
сахар - 1 ч. л. (по желанию).
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/2462?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy