Лодочки из кабачка с фаршем и рисом в духовке

Из кабачков можно приготовить очень много блюд. В этот раз предлагаю запечь в духовке лодочки из кабачка с начинкой из фарша и риса. Блюдо получается очень вкусным, аппетитным и нежным. Я использовала длинный кабачок среднего размера, у меня осталось немного начинки и я решила выложить её на кружочки кабачка. Если взять кабачок размером чуть больше среднего, тогда вся начинка прекрасно уместится в лодочках. Уверена, вкус этого простого и сытного блюда понравится многим!
Для приготовления лодочек из кабачка с фаршем и рисом в духовке потребуется:
кабачок - 1 шт.;
фарш мясной (у меня - куриный) - 250 г;
рис сухой - 1 ст. л.;
лук - 50 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль - по вкусу;
помидор - 1 шт.;
сыр - 50 г.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19031?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy