Ингредиенты
Филе зубатки, трески или другой рыбы 600–700 г
Соль ½ ч. ложки
Перец чёрный молотый по вкусу
Свежий шпинат ½ пучка
Сыр 80 г
Сметана 2 ст. ложки
Растительное масло ½ ч. ложки

Приготовление
1․
Рыбу нарежьте порционными кусками. Посолите и поперчите с обеих сторон.

2․
Мелко нарубите шпинат. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте всё со сметаной и слегка посолите.

3․
Слегка смажьте форму маслом и выложите в неё зубатку. Сверху распределите шпинатно-сырную смесь.

4․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут.