Ингредиенты: 700 г муки, 1 ст. ложка сахара, 0,5 литра воды, 1,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла + масло для жарки, 11 г сухих дрожжей. Приготовление: 1. В теплой воде растворить соль, сахар и растительное масло. Добавить сухие гранулированные дрожжи. Если дрожжи требуют предварительного поднятия, то их необходимо активировать согласно инструкции. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится нежным. Поставить тесто на расстойку на пару часов в теплом месте. За время расстойки, тесто пару раз обмять.

2. После расстойки, порезать тесто кусочками, скатать колбаски и скрепив сделать колечки. Накрыть колечки салфеткой и дать подняться в течение получаса.

3. Обжарить пончики в кипящем масле до готовности с двух сторон. Масло должно доходить минимум до половины пончика, чтобы центр при переворачивании равномерно прожарился.

Вот такие пончики у меня получились! Приятного чаепития!