Пирожки "Без хлопот"
#рецепт Для быстрого теста берём:
Мука пшеничная высшего сорта - 4-4.5 стакана;
Тёплая вода - 200 мл;
Быстрые дрожжи - 2 ч.л.;
Сахар - 1 ст.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Крутой кипяток - 200 мл.
Берём глубокую миску, наливаем тёплую воду. Всыпаем дрожжи, и сахар с солью. Хорошо размешиваем, чтобы растворились все крупинки.
Наливаем масло. Через сито начинаем всыпать муку (просеять обязательно) и размешиваем. Когда всё просеяно и засыпано, заливаем кипяток и сначала мешаем ложкой, а потом вымешиваем прямо руками. При необходимости досыпаем муку, сколько возьмёт тесто до нужной густоты.
Как только тесто замешано, можно не ждать, а сразу начинать готовить пирожки.
Начинка делается заранее, какая вам больше по вкусу: картошка, мясо, грибы, печень.
Формируем первые три-четыре пирожка (чтобы на сковородку поместились). Ставим на плиту сковородку с маслом, хорошо разгреваем и только тогда выкладываем пирожки. Обжариваем по несколько минут с двух сторон.
Пока они прожариваются, как раз можно успеть слепить следующие.
Рецепт хоть и быстрый для дрожжевого теста, но пирожки получаются просто загляденье и вкус отменный.
Комментарии 125
Мистика
-------------
Пишу свои я странные стихи,
Рисую акварели -фантази,
И верю в параллельные миры:
Ведь кто-то шепчет на ухо слова
И смешивает краски на палитре...
Ирина Торяник\Дерко\
Я смутных желаний полна...
Они во мне бродят, как сок,
Налитый в огромные чаны...
Добавлю в желания чувства,
Как в сок добавляют изюм -
Стихов искромётных вино
Пролью на тетрадный листок...
Ирина Торяник\Дерко\
Живём всего лишь раз -
Не плачь напрасно,
И не кляни судьбу -
Ведь жизнь прекрасна!
И пусть бывают дни,
Что кажется -
Уж жить невмоготу -
Проходит всё -
Пройдёт и это:
Имей терпенье
И дождись рассвета.
Ирина Торяник\Дерко\
Опять вхожу в вагон,
Не посмотрев в билет
И не проверив тот ли это поезд...
Сажусь в купе на полку ,-
Может быть ,чужую -
Билет лежит в кармане:
И можно всё исправить -
Ведь поезд не отправился ещё...
Но верю я в судьбу -
И просто молча жду -
И всё, что предназначено -
СЛУЧИТСЯ!
Ирина Торяник\Дерко\
Вечная жизнь
---------------------
Умирают моря и бабочки,
Исчезают планеты и звёзды -
Только мир остаётся вечным,
Изменяя своё лицо ,-
И вот где-то в бескрайней Вселенной
Наши души находят покой...
Но потом, отдохнув немного
И стерев всё, что помнили мы, -
Улетают они от Бога,
Чтоб в родившихся вновь войти...
Ирина Торяник\Дерко\
Бабочка кружится над цветами,
Струится аромат нагретых трав...
Чувство всёпоглащающего счастья.
Ирина Торяник\Дерко\
Жизнь после смерти
----------------------------
Когда душа покидает тело,
Ангелы и демоны уже ожидают её -
Чья чаша весов опустится ниже -
Из тех, кто живёт, -
Не знает никто....
ххххххххх
Жизнь на земле
----------------------
Кружится коршун в бездонном небе,
Столбиком застыл на земле суслик...
Время отсчитывает годы:
Сменяются поколения
Сусликов и коршунов -
Но законы земного бытия -
неизменны...
хххххххххххххххххххххх
Фатум
---------------
Хотела парить коршуном в небе,
Но застыла сусликом в поле.
Шутка судьбы...
Ирина Торяник\Дерко\
Путешествие в будущее
--------------------------------
Багаж ещё не сдан -
А поезд мой уходит
По рельсам, что проложены не мной.
И вот вхожу в вагон -
И он не выбран мной,
И место занимаю наобум...
Где выйду - я заранее не знаю,
Названья станций спрятаны в тумане,
А позади оставлены желанья,
Что не исполнились
И растворились в Лете...
А я стремлюсь опять
К огням, что манят тайной,
И всё надеюсь выйти
Там, где ждут меня...
Ирина Торяник\Дерко\
Моим деду Егору Николаевичу Торяник и папе Владимиру Егоровичу Торяник посвящается...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Через столетья гены запорожцев
Проснулись в деде и отце моём:
Бесстрашие и мудрость
Предков - воинов
Вновь сочетались в них -
И сделали героями...
На поле брани смело шли вперёд -
Но небездумно , чтобы умереть:
А поразить врага
И праздновать победу
В кругу родных под кровом дорогим!
Ирина Торяник \Дерко\.
Ушедшие от нас навсегда
---------------------------------
Исчезают люди,
А их вещи остаются с нами,
И вот лежит на столе
Забытый утром телефон -
Но уже никто не услышит в нём
Голос хозяина:
- Алло, я слушаю...
Ирина Торяник\Дерко\
Бессоница
-----------------
Уличный фонарь
Светит сквозь тонкий тюль,
Тени от веток
Скачут по белой стене,
В комнате тихо -
Ведь мысли не имеют голосов...
Ирина Торяник\Дерко\.
Голубое, зелёное,черное -
Небо, трава, земля -
Скачет весёлый мячик,
Дети бегут за ним...
Всё это было когда-то,
Всё это есть сейчас,
Также, надеюсь, будет
И через сотни лет...
Ирина Торяник\Дерко\
Поиски истины
-------------------
Быть идиотом очень нелегко -
Ведь он не понят миром,
Как и гений,
И также одинок среди людей.
А, может быть, в том мире,
Где живёт он,
Гораздо всё устроено умней:
Есть справедливость, искренность,
любовь...
Но идиота не хотят понять
И закрывают в доме сумасшедшем,
Чтоб было неповадно
Всем ушедшим
В свой мир от человеческих проблем...
Ирина Торяник\Дерко\
Рубином светится вино,
От свечки отблеск на бокале,
В камине пламенем огонь
Нам вечное рисует что-то,
И жизнь загадочно проста:
Цените миг -
В нём мы живём -
Через мгновенье - станет прошлым.
Ирина Торяник\Дерко\
Не знала я,что прожито немало:
vot тогда впервые я узнала,В календаре я числа не считала,-
Но вот однажды кто-то
Мне сказал, что я уже
Не очень молодая...
И
Что жизнь прошла -
Но только вот - когда?
Куда ушла? -
Она мне не сказала...-
Я от неё так много ожидала...
Где всё? Где спрятано оно?
Наверно, просто плохо я искала...
Ирина Торяник\Дерко\
Блуждание
---------------
Уходя - уходи один раз,
Возвращаться - плохая примета.
Только снова на дверь я смотрю:
Жду откроется - ты на пороге.
Я сказала тебе:
- Уходи, -
Не люблю я тебя, не любила. -
Я не знала, что жить без тебя
Можно только, когда ты рядом!
И вот ты почему-то ушёл,
Почему-то меня послушал...
А я снова смотрю на дверь -
Жду: откроется - ты на пороге!..
Ирина Торяник\Дерко\<!-- начало кода фотографии -->
КУКОЛЬНЫЙ ТЕАТР
----------------------------
Не смотри на меня укоризненно -
Я играю чужую игру,
Но , наверное, я заигралась -
Захотела исправить судьбу...
Я забыла, что люди, как куклы:
Дёргать ниточки долго нельзя -
Оборвётся- сломается кукла -
Кто заплатит? -
Может быть я? -
Но боюсь: слишком дорого стоит -
Я платить не готова ещё -
Сдам билет и уйду из театра -
Пусть играют спектакль без меня...
Ирина Торяник\Дерко\
Ах, как хочется мне
Досмотреть до конца
Тот спектакль,
Что ставлю сама -
Но артисты устали,
Перепутали роли
И уже говорят невпопад...
Я кричу им, кричу -
Но не слышат меня,
Исчезают они в никуда -
Снова сцена пуста,
И стою я одна,
А вокруг меня гаснут огни -
И уже в темноте
Слышу вдруг голоса:
- Всё мираж, всё обман, суета!..
Ирина Торяник\Дерко
ИРа,ты прелесть!
Оле Пигине
---------------
Сидим за столиком в кафе,
В бокалы налито вино,
И говорим о том, о сём...
О том, что было и прошло,
О том, что так и не пришло,
О том, что было б хорошо
Почаще так сидеть вдвоём ...
Ирина Торяник\Дерко\