Кефирные панкейки – как приготовить вкусный завтрак за 15 минут

Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 1шт.
- Сахар 2 столовые ложки
- Мука 1 стакан
- Сода 0.5 чайной ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Размешиваем кефир и соду в большой посуде и оставляем на 5 минут.
2. Взбиваем яйцо с сахаром до пышной пены.
3. Добавляем яичную массу к кефиру и медленно вливаем муку в массу, продолжая взбивать до однородной консистенции без комков.
4. Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
5. Нагреваем сухую сковороду и жарим панкейки на медленном огне.
Кефирные панкейки – это легкий и быстрый способ приготовить вкусный завтрак на каждый день. Они идеально сочетаются с медом, ягодами или фруктами. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь замечательным запахом и вкусом!