готовим вместе

Овощной салат с колбасой, жареными шампиньонами и сыром Салат с копчёной колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами – отличный вариант как для праздничного стола, так и для будничного меню. Приготовление салата займёт совсем немного времени, а эффект – супер! Ароматный и яркий салат наверняка будет оценён по достоинству! Продукты (на 5 порций) Колбаса копчёная – 130 г Сыр твёрдый – 120 г Кукуруза консервированная – 120 г Шампиньоны – 150 г Помидор – 120 г Огурец – 100 г Лук репчатый – 60 г Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 20 мл Майонез – 50 г Соль – по вкусу Подготавливаем продукты. Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем грибы с луком и обжариваем на среднем огне до испарения всей жидкости (7-8 минут). Полностью остужаем грибы. Колбасу нарезаем средними кубиками. Огурцы нарезаем примерно такими же кубиками. Сыр натираем на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем средними кубиками. Чеснок очищаем и натираем на мелкой тёрке. В миске соединяем колбасу, сыр, обжаренные грибы, огурцы, помидоры, чеснок и кукурузу. Добавляем майонез и немного солим. Перемешиваем. Салат с колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами готов. Приятного аппетита! #салаты источник https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=166615