Лёгкий салат с кальмарами, крабовыми палочками, овощами и яйцами - отличный вариант для всех любителей морепродуктов. Сочетание вареных яиц, кальмаров и крабовых палочек придаёт салату питательность и сытность, а добавление свежего огурца и консервированной кукурузы - сочность. Быстро, легко и вкусно. Попробуйте! Заранее разморозьте крабовые палочки и кальмара. Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Вымойте и обсушите огурцы. Залейте яйца холодной водой, поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и варите яйца 8 минут. Затем поместите яйца в холодную воду и остудите. Вскипятите 1-1,5 л воды, добавьте 2 щепотки соли. В кипящую воду поместите размороженную тушку очищенного кальмара и варите 2,5 минуты. Затем извлеките кальмара и поместите в ёмкость с ледяной водой на несколько минут, чтобы остановить процесс приготовления. Пока варятся яйца и кальмар, подготовьте остальные компоненты. Очистите крабовые палочки от упаковки. Разрежьте каждую палочку пополам вдоль, а затем половинки палочек нарежьте слегка наискосок. Таким же образом нарежьте огурцы и добавьте к крабовым палочкам. Тушку кальмара нарежьте тонкой соломкой примерно такой же длины, что и крабовые палочки и огурцы. Я разрезаю тушку пополам, затем каждую половинку по длине на 3 части, а затем соломкой слегка наискосок. Вареные яйца очистите от скорлупы, нарежьте крупной соломкой и добавьте к остальным компонентам. Добавьте в салатник консервированную кукурузу и майонез. Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и по вкусу добавьте немного соли, перца или ещё немного майонеза. Поместите салат в холодильник на 30-40 минут, чтобы он настоялся и охладился. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, огурцами и яйцами готов. Выложите салат горкой в сервировочную тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита! источник https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=162905