Фильтр
Все темы
Готовим с Олей
добавлена 31 октября 2023 в 13:18
Готовим с Олей
добавлена 14 июня в 17:16

Закуска или перекус, который не вредит фигуре и всего за 20 минут! Мини-таки с фаршем

Ингредиенты:
- фарш - 250-300 г
- лук - 1 шт.
- болгарский перец - по вкусу
- помидоры - 1-2 шт.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- сухие травы - 0.5 ч.л.
- соль, черный перец по вкусу
- пшеничная лепешка - 2 шт.
- сыр - 50-100 г
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!230
Готовим с Олей
добавлена 14 июня в 14:36

Делюсь вкуснейшим рецептом плова с курицей за 30 минут. Быстро и просто

Привет друзья!
Что у вас сегодня на ужин? Ещё не определились? Тогда предлагаю приготовить плов с курицей.
Готовится просто и быстро, а получается не хуже, чем традиционный.
Курицу (я беру филе бедра) нарезанную некрупно и отправляю в казан. Предварительно в него наливаю растительное масло и хорошенько разогреваю, чтобы курица сразу начала жариться, а не вариться. Обжариваю до слегка золотистого цвета. Огонь максимальный.
Лук нарезаю средним кубиком и перекладываю к мясу. Обжариваю также до слегка золотистого цвета.
Морковь нарезаю толстой соломкой и перекладываю в казан. Обжариваю 2-3 минуты.
Далее добавляю зиру,
  • Класс!71
Готовим с Олей
добавлена 14 июня в 11:14

Самый любимый салат из молодой капусты. В сезон готовлю почти каждый день

Любите такой салатик? Готовите?
  • Класс!26
Готовим с Олей
добавлена 14 июня в 07:03

Открыла для себя удачный рецепт мяса. Оно буквально тает во рту (делюсь рецептом)

Привет друзья!
Хочу поделиться очень удачным рецептом приготовления мяса. Оно получается сочным, мягким, а готовится просто и легко!
Лук (его понадобится достаточно много) нарезаю полукольцами, перекладываю в сковороду с растительным маслом.
Добавляю немного сахара и сливочное масло. Перемешиваю и обжариваю до прозрачности.
Затем лук солю, приправляю черным молотым перцем, перемешиваю и выключаю огонь.
Мясо нарезаю средними кусочками.
Перекладываю в глубокую ёмкость. Добавляю хмели-сунели, молотый кориандр, черный молотый перец и соль. Тщательно перемешиваю, чтобы специи равномерно распределились по все
  • Класс!48
Готовим с Олей
добавлена 13 июня в 13:08

Вкуснее этих овощных котлет еще не ела. И мяса не надо никакого

Ингредиенты:
- кабачки - 700 г (2 шт. средн.)
- картофель - 300 г (2 шт. средн.)
- морковь - 150 г (1 шт. средн.)
- чеснок - 3 зубчика
- куриные яйца - 3 шт.
- манная крупа - 3 ст.л.
- соль, черный перец по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!64
Готовим с Олей
добавлена 13 июня в 10:21

Куриные котлеты благодаря одной хитрости получаются невероятно сочными (делюсь секретом)

Ингредиенты:
- куриное филе - 600г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- сливочное масло - 80г
- соль по вкусу
- мука - 2- ст.л.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!82
Готовим с Олей
добавлена 13 июня в 07:04

Беру всего 300 грамм фарша и готовлю такую вкуснотищу вместо надоевших котлет

Ингредиенты:
- фарш (любой) - 300 г
- бекон - 180 г
- яйцо - 1 шт.
- лук - 1 средн.
- чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
- специи (кавказские травы) - 1 ч.л.
- батон - 2 кусочка
- укроп
- соль по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!31
Готовим с Олей
добавлена 11 июня в 18:10

Такие драники с начинкой разлетаются как горячие пирожки. Так вкусно, не передать словами

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Готовим с Олей
добавлена 11 июня в 15:30

Обычная тушеная картошка с курицей в прошлом. Нашла способ сделать ее гораздо вкуснее

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Готовим с Олей
добавлена 11 июня в 12:13

Всего две добавки сделают вкус окрошки совсем другим! Окрошку теперь буду готовить только так

И почему я раньше не готовила так окрошку.
Вкус раскрывается совсем по другому. Обалденно!
  • Класс!73
Готовим с Олей
добавлена 11 июня в 09:52

Вкуснота из простого картофеля и фарша. "Ленивый" ужин 2 в 1 из простых продуктов

Ингредиенты:
На форму 18х25см:
- картофель - 1 кг
- фарш (любой) - 500 г
- помидор - 1 крупный
- лук - 1 крупный или 2 небольш.
- чеснок - 2 зубчика
- сыр - 100 - 150 г
- специи, соль по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!155
Готовим с Олей
добавлена 11 июня в 07:03

Делюсь рецептом удачных тонких блинов. Подходят для фарширования и вкусные сами по себе

Привет друзья!
Рецептов приготовления блинов очень много. Я перепробовала разные, многие прижились и хочу поделиться одним из таких рецептов. Блины отлично подходят для фарширования и вкусные сами по себе.
В глубокую посуду разбиваю куриные яйца, добавляю соль и хорошо перемешиваю.
Далее всыпаю сахар, половину теплого молока и ещё раз перемешиваю.
Просеиваю муку и крахмал. Тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков.
Теперь добавляю вторую половину молока и ещё раз перемешиваю.
Вливаю растительное масло, опять хорошо перемешиваю.
Оставляю настаиваться 20 минут.
В результате получается достаточ
  • Класс!41
Готовим с Олей
добавлена 10 июня в 15:55

И не надо никакой дорогой рыбы. Даже самый дешевый минтай становится деликатесом по этому рецепту

Ингредиенты:
- минтай - 2 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- сок половинки лимона
- лук - 2-3 шт. (средн.)
- болгарский перец - 2 шт.
- прованские травы - 1 ч.л.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!576
Готовим с Олей
добавлена 10 июня в 12:44

Замешиваю тесто за 5 минут, а какой вкусный пирог к обеду или ужину получается

ТЕСТО:
- мука - 250г
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- масло сливочное - 100г
- куриное яйцо - 1 шт.
- холодная вода - 1-2 ст.л.
Форма для выпечки - 24 см
НАЧИНКА:
- куриное филе - 400 г
- куриные яйца - 2 шт.
- сливки (20%) - 200 мл
- сыр - 150г
- соль, специи по вкусу
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!907
Готовим с Олей
добавлена 10 июня в 09:39

Такое блюдо из фарша и овощей удивит всех своим вкусом. Невероятно сочное и нежное

Ингредиенты:
- картофель - 600 г ( 3 шт. средних)
- кабачки - 300 г (1 шт. некрупн.)
- болгарский перец - 1 шт. (больш.)
- помидоры - 1 шт. (крупн.)
- чеснок - 2-3 зубчика
- фарш - 400г (любой)
- приправы, соль по вкусу
- растительное масло - 50 мл
- сыр -100 г
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!19
Готовим с Олей
добавлена 7 июня в 09:17

Подсели на минтай по этому рецепту. И дорогой рыбы не надо

Привет друзья!
Предлагаю приготовить минтай по такому рецепту. Он получается сочным, нежным и разлетается со стола так быстро, что остыть не успеет.
Беру филе минтая и проверяю его на наличие косточек. Обычно они всё равно находятся в верхней части филе. Убираю их.
Разрезаю филе на небольшие кусочки. Солю и приправляю черным молотым перцем с двух сторон.
В отдельную посуду добавляю куриное яйцо, щепотку соли, сметану и перемешиваю венчиком.
Добавляю в эту смесь щепотку пищевой соды и немного муки. Перемешиваю до однородного состояния.
В результате получается достаточно густой кляр.
Окунаю в него кусочки рыбы и выкладываю на р
  • Класс!327
Готовим с Олей
добавлена 6 июня в 19:40
Готовим с Олей
добавлена 6 июня в 18:10

С такой картошкой и мяса не надо! Вкусная, язык можно проглотить

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Готовим с Олей
добавлена 6 июня в 15:34

Любимый с детства торт без выпечки за 10 минут. Пальчики оближешь как вкусно!

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!19
Готовим с Олей
добавлена 6 июня в 12:14

Кабачки вкуснее мяса. Никто не верит, что из кабачков и фарша можно приготовить такую вкуснятину

ТЕСТО:
- кабачки - 3 шт. (небольш.) ~ 1 кг
- куриные яйца - 2 шт.
- укроп - небольш. пучок
- мука - 4-6 ст.л. с горкой
- соль по вкусу
НАЧИНКА:
- фарш - 300 г
- лук - 1 шт.
- сладкий перец - 0.5 шт.
- специи, соль по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
  • Класс!143
Показать ещё