Готовим.РУ: Кулинарные рецепты

Соленые черные грузди получаются хрустящими, плотными и очень приятными на вкус. Их можно добавлять в салаты или подавать просто так, заправив ароматным растительным маслом. Приготовленные по этому р...

Попробовала испечь пирог из теста для маффинов. Получилась очень нежная выпечка с вкраплением сочных ягод черной смородины. Вместо смородины можно взять любые другие ягоды (свежие или за...

Зачем добавлять бекон в рыбные котлеты? Конечно, для вкуса, но не только. Жир из бекона делает котлеты сочнее и ароматнее. Вместо скумбрии для котлет, приготовленных по этому рецепту, можно взять другую рыбу б...

Харира (Harira) - это марокканский мясной суп, который готовят с добавлением нута, чечевицы и вермишели. И пусть вас не пугает такое сочетание. Представьте, что все это приправляется набором вост...

Судак - вкусная рыба с небольшим количеством костей. Его легко готовить и в духовке, и на сковороде. Сегодня нарежем судака на стейки и пожарим на сковороде вместе с лисичками, которые собрали в соседнем ...

Для отбивных в панировке из картофельной стружки не нужен гарнир. Добавьте к ним листья зеленого салата, свежие овощи, и у вас готов полноценный обед. Картофель для панировки натирают с...

Маш подходит и для плова, и для супа. Попробуйте приготовить густой суп с кусочками говядины, машем и домашней лапшой. Даже при отсутствии полного набора специй, вкус супа ташкентский. А уж если взять...

Рецепты куриных шашлыков в орехово маринаде, соусе из папайи, кефире или соевом соусе

Так получилось, что у меня одновременно оказалась и алыча, и красная смородина. Решила сварить компот на зиму, хотя понимаю, что и смородина, и алыча ну очень кислые. Зато какой аромат! А...

Этот рецепт для тех, кто ценит естественный вкус исходного продукта. Для приготовления говядины нужно минимум специй, минимум подготовки. Мясу лишь дают промариноваться в смеси пряных трав, а затем отправляют ...