Готовим.РУ: Кулинарные рецепты

Сегодня готовим кныши (это булочки, похожие на вартрушки) с начинкой из рубленого мяса с сыром и овощами. Мясо не отвариваем, не обжариваем, а кладем сырым. Благодаря этому начинка получается сочной и вкусно...

Для рецепта рыбы, запеченной в соли подойдет и белая, и красная рыба. По желанию можно смешать соль со взбитым белком, а можно запекать рыбину просто в соли. У рыбы только вырезают жабры и потрошат, а чешую счища...

Еще один простой, но необычный способ приготовления молодого картофеля. Он и сам по себе вкусен, а со смесью рубленой свежей мяты с чесноком и сливочным маслом будет еще вкуснее. Такую картошку можно п...

Маринованные чесночные стрелки - один из способов разнообразить повседневное меню, сделать его пикантным и ярким. Такую ядреную закуска можно подать с копченой ветчиной, жареным мясом, отбивными и котлетами....

Чтобы не покупать укроп зимой, сделайте запас сочной летней зелени уже сейчас. Тогда вам не придется покупать и выбрасывать остатки увядшей зимней зелени, что случается крайне часто, если не успеваешь и...

Спелые нектарины подходят и для варенья, и для джемов. Особую пикантность варенью из нектаринов добавит имбирь (в этом рецепте используется готовый имбирь в сахарном сиропе). Если идти до конца, то и имбирь...

Всего несколько движений и у вас готовы вкусные слойки с начинкой из мягкого сладкого творога и нектаринов. Готовое слоеное тесто может быть дрожжевым и бездрожжевым. По желанию нектарины заменяйте персикам...

Нежные утиные желудки идеально подходят для мясных салатов. Причём сочетание продуктов может быть самым разным. Сегодня приготовим салат из вареных утиных желудков с пряной морко...

Рецепт несложного и вкусного десерта из молодого ревеня. Основа готовится из печенья по тому же принципу, что и для чизкейка. Готовый десерт с мягким безе обязательно надо подавать с мороженым.

Вкусные, в меру сладкие консервированные персики - отличный зимний десерт. Дольки с бархатной кожицей напитываются вкусом сладкого сиропа с лёгкой кислинкой. Консервированные персиковые дольки м...