Несмотря на то, что рульку сначала варили, а затем еще и запекали, она получилась сочным и очень мягким. Единственное, чего не хватало - это хрустящей корочки. Она получилась мягкой, но все равно вкусной.
Посмотреть рецепт полностью https://www.gotovim.ru/sbs/rulkmayonzsoys.shtml
Для приготовления вам понадобятся: свиная рулька - 1 шт.; для бульона: сельдерей (корень или стебли) - по вкусу; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1-2 шт.; перец черный (горошком) - 5 шт.; соль - по вкусу; для соуса: сметана - 2-3 ст.л.; чеснок - 2 зубчика; для глазури: соевый соус - 3 ст.л.; мед - 2 ст.л.
Еще рецепты из свиной рульки на Готовим.РУ https://www.gotovim.ru/recepts/meat/rulka/

Telegram https://t.me/gotovim4ru
Группа ВК https://vk.com/gotovimru
Группа FB https://www.facebook.com/Gotovimru/
Группа Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/gotovimru