.

ФРУКТЫ и ОВОЩИ ВМЕСТО САЛАТНИКОВ ! 6 ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ Забирайте в копилочку Ставьте Класс , чтобы поделиться с друзьями и сохранить в своей ленте. 1 Фаршированные персики ------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ филе куриное 140 г сыр 100 г персик 400 г лук красный 1 шт. майонез 3 ст. л. салат 3-4 листа петрушка по вкусу соль морская по вкусу перец красный по вкусу ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовить ингредиенты. Лук мелко порезать. Персики процедить и промокнуть салфеткой. Смешать сыр, измельченное мясо курицы, лук, майонез. Посолить, поперчить. Нафаршировать половинки персиков смесью и выложить на листья салата. При подаче оформить зеленью. Я даже не ожидала, что эта необычная закуска окажется такой вкусной! Мясо со сладким луком, в сочетании с соками персика - это просто божественно! Очень советую попробовать эту закуску! Приятного аппетита! ==================================================== 2 Перец фаршированный сыром, маслом и чесноком. --------------------------------------------------------------------------- Перец фаршируют в основном мясными фаршами и подвергают термообработке, во время которой овощи теряют большую половину своих полезных свойств. Но есть способ сберечь все витамины, которыми богат овощ. Перец фаршированный сыром, маслом и чесноком — это вкуснейшее блюдо, которое украсит Ваш праздничный стол и станет отличным дополнением к холодным закускам. ингредиенты: 4 сладких перца, 150 г твердого сыра, 70 г сливочного масла, 3 зубчика приготовление: Перец вымыть, срезать плодоножку, удалить семена. Сыр и твердое охлажденное масло натереть на крупной терке, чеснок — на мелкой, затем все тщательно смешать и нафаршировать перцы. Перед подачей на стол на 20 минут поместить в холодильник. Подавать нарезанным кружочками. Украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!! ==================================================== 3 Салат креветочный с ананасом, в ананасе :) ------------------------------------------------------------------- Острый рис с креветками в ананасе по-тайски КАК ПРИГОТОВИТЬ Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам. Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!) «Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут. Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами. Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок, солим перчим по вкусу. Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы». Для устойчивости половинки можно свернуть из фольги аккуратные подставочки под верхушку ананаса Приятного аппетита Вам и Вашим близким! ====================================================== 4 Салат в помидорах со свининой, яблоками и грецкими орехами -------------------------------------------------------------------------------------------- Состав: На 10 средних помидоров: Отварная свинина – 100-150 г Сыр – 70 г Яйца – 3 шт. 1 крупное яблоко (лучше кислое) Зелёный горошек (замороженный) – 100 г Грецкие орехи (измельчённые) – 5 ст. л. Майонез, соль, зелень петрушки Приготовление: Помидоры вымыть, обсушить, срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть, немного посолить внутри. Яйца отварить, охладить, очистить, натереть на мелкой тёрке. Яблоки вымыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком (сок отжать). Отварную свинину нарезать тонкой соломкой или разобрать на волокна. Сыр натереть на мелкой тёрке, горошек обдать кипятком, дать стечь жидкости. Петрушку вымыть, обсушить. В помидоры выкладывать начинку слоями: 1. Свинина 2. Грецкие орехи 3. Яблоки, немного майонеза 4. Яйца, майонез 5. Зелёный горошек, майонез 6. Сыр Украсить салат листиками петрушки и горошком (по желанию). Приятного аппетита! ======================================================= 5 Салат из сельди на яблоках ----------------------------------------- Ингредиенты Филе сельди — 400 г. Яблоки кисло-сладкие — 3 шт. Сельдерей — 3 черешка. Картофель — 2 шт. Сметана - 100-150 г. зелень (любая) Соль - по вкусу. Способ приготовления Картофель отварить в подсоленной воде. Яблоки (2 шт.) разрезать пополам, вынуть сердцевину и слегка вырезать мякоть. Срезать снизу тонкий слой, чтобы яблоки стояли на тарелке. Оставшееся яблоко, мякоть, сельдерей и картофель нарезать. Соединить в миске, заправить сметаной и добавить по вкусу порубленную зелень. Выложить салат на фрукты. Филе сельди нанизать на зубочистку и положить сверху. По вкусу немного селедки можно порезать в сам салат. Приятного аппетита! ==================================================== 6 Салат из отварной трески в груше ---------------------------------------------------- На приготовление этого супер полезного и оригинального салата вы потратите всего 15 минут! Экстравагантное сочетание рыбы, фруктов и овощей не должно вас пугать, это очень вкусно. Особенно рекомендуется тем, кто следит за фигурой! Надо: (на 4 порции) 200 г свежемороженого филе трески 2 спелые груши 1 долька лимона 1 огурец 1 апельсин небольшой пучок руколы (можно заменить на любую зелень, которая есть у вас под рукой) 1 лавровый лист пучок укропа соль, черный перец горошком – по вкусу 50 г грецких орехов – для украшения Заправка: 4 ст.л. сметаны 1/2 ч.л. сахара соль – по вкусу Как готовить: 1. Отварить треску до готовности в подсоленной воде. Для аромата можно положить в воду лавровый лист, свежий укроп и несколько горошин перца. Вынуть рыбу из бульона, охладить. Нарезать небольшими кусочками. 2. Разрезать груши пополам. Острым ножом аккуратно вырезать в каждой половинке углубления. Сбрызнуть груши соком лимона. 3. Очистить огурец от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками. Вырезать у апельсина мякоть, измельчить. Мелко нарезать руколу. 4. Для заправки взбить сметану с сахаром и солью. 5. Соединить все ингредиенты салата, заправить, аккуратно перемешать. Заполнить груши. Посыпать нарубленными грецкими орехами. Всем приятного аппетита! ------------------------------------------------------------------------------------- Спасибо за лайки и комментарии - мы их очень ценим ☚(ړײ ) С Наступающим!