ЗАКУСКА " ЛОДОЧКИ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

💕ЖМИ ЧТОБЫ ВСТУПИТЬ В ГРУППУ └─► http://ok.ru/gotovimpr Чтобы НЕ ПОТЕРЯТЬ рецепт, жмите "КЛАСС", а потом "ПОДЕЛИТЬСЯ"
====================================================
ЖМИ КЛАСС И ПОДЕЛИТЬСЯ!!! что бы не потерять))))
А так же присоединяйтесь к нашей группе
и приглашайте своих друзей: http://ok.ru/gotovimpr Мы рады новым друзьям!!! У нас очень много полезного и интересного))))
===========================================
Предлагаю вам приготовить в качестве закуски к праздничному столу
«Лодочки из слоеного теста».
Данное блюдо получается сочным и вкусным. Кроме того, оно смотрится очень красиво и оригинально.
Как приготовить закуску «Лодочки из слоеного теста»
Вам понадобится
Для теста:
- мука - 225 г;
- соль - щепотка;
- сливочное масло - 200 г + 2 столовые ложки;
- вода - 150 мл.
Начинка:
- картофель - 1 кг;
- мясо - 400 г;
- лук - 1 шт;
- огурцы соленые - 3-4 шт;
- яйцо - 1 шт;
- сыр - 50 г.
Инструкция
1
Картошку очистите от шкурки, после чего отварите. Когда она будет полностью готова, превратите ее в пюреобразную массу.
2
Мясо, куриное или свиное, измельчите на небольшие кубики. Выложите его на сковороду с маслом и обжаривайте на протяжении 3 минут, причем на сильном огне.
3
Репчатый лук, нарезав в виде полуколец, прибавьте к обжаренному мясу. Полученную массу тушите, непременно накрыв крышкой, в течении 10 минут. По истечении времени смесь откройте и готовьте еще около 4 минут, выпаривая таким образом лишнюю жидкость.
4
Смешайте 2 столовые ложки растопленного сливочного масла с мукой, солью и водой и тщательно перемешайте. Из полученной массы сформируйте шар и разрежьте его крест-накрест. Затем разверните каждую часть, словно лепесток, и раскатайте. В центр образованного пласта поместите нарезанное на тоненькие пластинки масло. Накройте его краями теста. Превратите массу в прямоугольник и сложите его, как книгу. В таком виде отправьте охлаждаться. По истечении 15 минут повторите данную операцию - всего их должно быть 3. Поместите слоеное тесто в холодильник на 3 часа.
5
Тесто, предварительно раскатав, разрежьте на 8 равных частей. Возьмите одну из них и превратите в прямоугольный пласт. Середина данной фигуры из теста должна быть немного толще, чем края.
6
На середину прямоугольника сначала выложите 2 столовые ложки пюре, затем столовую ложку смеси из мяса и лука. Самыми последними поместите нарезанные полукольцами огурцы. По бокам пласта с помощью ножа сделайте небольшие продольные разрезы, после чего заверните его, накрывая одной стороной другую так, чтобы отверстие оказалось в центре. Сформируйте лодочку и зафиксируйте края. Так проделайте со всем тестом.
7
Поверхность лодочек смажьте предварительно взбитым куриным яйцом. Верх начинки покройте измельченным с помощью терки сыром.
8
Закуску поместите на противень с пергаментом и отправьте ее печься при температуре равной 180 градусам на протяжении 25 минут.
«Лодочки из слоеного теста» готовы!
===========================================================
↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙↙
ПОСЕТИТЕ НАШ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ ,ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ ►►► http://www.pozdrav.ru/url/http://vk.cc/4d7Zbe ТАМ МАССА ОРИГИНАЛЬНЫХ КРАСИВЫХ,ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
1 http://www.pozdrav.ru/url/http://vk.cc/4d8hxT 2 http://www.pozdrav.ru/url/http://vk.cc/4d8iLu 3 http://www.pozdrav.ru/url/http://vk.cc/4d8jbq ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)