Невероятно вкусная мягкая ароматная и сочная свиная рулька по простому и проверенному рецепту:

Ингредиенты:
- Свиная рулька — 2 шт.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Копченая паприка — 1/2 ч. л.
- Черный молотый перец — по вкусу
- Чеснок — 1 головка
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 4 ст. л.

Как приготовить:

1. На рульке необходимо сделать глубокие надрезы и вложить в них кусочки чеснока.
2. В миске смешать растительное масло, яблочный уксус, копченую паприку, черный перец и соль. Этой смесью тщательно обмазать рульку со всех сторон. Завернуть мясо в фольгу и оставить мариноваться на 12 часов в прохладном месте.
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать рульку в фольге около 2,5 часов. За 15 минут до окончания приготовления фольгу можно развернуть, чтобы получить аппетитную золотистую корочку.

Приятного аппетита!