БУЛОЧКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: Невероятно вкусные, мягкие и воздушные! Идеально в школу и на работу!

Эти булочки станут вашими любимыми! Они идеально подойдут для школьных завтраков, рабочих обедов и просто для перекуса в любое время!

СМОТРИТЕ ВИДЕО

https://ok.ru/video/6411227957814

и узнайте, как приготовить эти булочки.
*
Ингредиенты:
Мука – 300 гр
Сахар – 60 гр
Растворимые дрожжи – 4 г
Сухое молоко – 15 гр
Яичные желтки – 2 шт
Жидкое молоко – 70 гр
Холодная вода – 80 гр
Сливочное масло/маргарин – 40 гр
Соль – 4 г
*
Для смазывания:
Яичный желток – 1 шт
Молоко – 20 гр
*
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, кроме масла и соли, и замешиваем мягкое тесто.
Добавляем масло и соль и хорошо перемешиваем.
Делим тесто на несколько частей по 45 г.
Формируем булочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Накрываем булочки и оставляем подниматься на 45 минут.
Смазываем булочки желтком, смешанным с молоком.
Выпекаем в разогретой до 160-180 градусов духовке до золотистого цвета.
*
И вот, наши невероятно мягкие и воздушные булочки готовы! Я уверена, что этот рецепт станет вашим любимым и вы будете готовить их снова и снова. Готовьте с любовью и приятного аппетита!