Сочная пицца: Готовим дома тесто как в пиццерии! Идеальное дрожжевое тесто для пиццы!

Приготовьте эту сочную пиццу с идеальным дрожжевым тестом по нашему простому рецепту! Тесто получается пышным, воздушным и невероятно вкусным! Смотрите видео,

https://ok.ru/video/6306459421238

чтобы узнать все секреты, и порадуйте своих близких этой вкуснятиной!
*
Ингредиенты:

Для опары:

Вода теплая: 100 мл
Сахар: 1 чайная ложка
Мука: 1 чайная ложка
Дрожжи: 1 столовая ложка (сухие или свежие)
*
Для теста:

Мука пшеничная: 1 кг
Молоко: 300 мл
Масло растительное: 50 мл
Яйцо куриное: 1 штука
Соль: 1 столовая ложка
Сметана: 2 столовые ложки
Опара
*
Для начинки:

На ваш вкус! (Соус томатный, сыр, колбаса, овощи, зелень и т.д.)
*
Приготовление:

Приготовьте опару: смешайте теплую воду, сахар, муку и дрожжи. Накройте пленкой и уберите в теплое место до образования “шапочки”.
В большую миску просейте муку, добавьте молоко, растительное масло, яйцо, соль и сметану.
Добавьте опару и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
Влейте немного масла и вымесите тесто.
Накройте тесто пленкой и уберите в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.
Раскатайте тесто в пласт, выложите на противень.
Смажьте тесто соусом, выложите начинку и посыпьте сыром.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Посыпьте готовую пиццу зеленью.
*
Приготовьте эту сочную пиццу с идеальным дрожжевым тестом и соберите всю семью за столом! Тепло, уют и вкусный ужин гарантированы!

Пусть каждый кусочек этой пиццы наполнит ваш дом любовью, радостью и ароматом домашней выпечки! Приятного аппетита!