Нежные и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СТЕЙКИ из пекинской капусты с мясом в духовке!

Отличный ГАРНИР для мяса на СКОРУЮ РУКУ. Если вы любите жареную капусту и вам лень ее резать и жарить, то такой рецепт из пекинки - как раз для вас.
• Пекинская капуста 1шт.
• Масло оливковое 10мл соль
• Фарш индюшиный (можно любой )~500гр.
• Лук репчатый 1шт.
• Соль, перец
• Специи (у меня паприка, мускатный орех)
Для соуса:
• Сметана ~5 ст.л
• Лук зеленый
• Чеснок 3 зуб.
• Перец
• Сoуc острый 1чл.

Приготовление:
Пекинскую капусту нарезаем на круги, перекладываем на противень, поливаем капусту оливковым маслом и солим.
В готовый фарш, нарезаем мелко кубиком лук, добавляем соль, специи и перемешиваем. Формуем котлету и выкладываем на капусту.
Готовим соус: сметана, лук зеленый, соль, соус острый, чеснок, перемешиваем. Обмазываем соусом котлету и ставим в духовку температура 220 градусов на 30 минут.
Минут за 5-10 до готовности добавляем тертый сыр