Восхитительный Шоколадный Фонтан - Роскошный Десерт Для Особенных Случаев.

Шоколадный фонтан из заварного теста. Как приготовить его дома и превратить самый обычный день в праздник.
Ингредиенты:
Для заварного теста:
375 мл воды;
375 мл молока;
3 ч.л. сахара;
3 ч.л. соли;
345 г сливочного масла;
420 г муки;
90 г кукурузного крахмала;
9 яиц;
7 стеклянных пиал диаметром около 9 см;
7 стеклянных пиал диаметром около 6 см;
1 стеклянная пиала диаметром около 12 см;

Для белого шоколада:
250 г белого шоколада;
250 мл сливок;

Для темного шоколада:
200 г темного шоколада;
300 мл сливок;

Для оформления:
ягоды, фрукты, выпечка, орехи, сладости;
3 соломинки;
1 высокий стакан;

1. Для заварного теста сначала смешиваем воду с молоком, солью, сахаром и кукурузным крахмалом. Затем добавляем сливочное масло и даем всему закипеть. Снимаем смесь с огня, вмешиваем муку. Снова ставим на средний огонь и, помешивая, даем испариться всей влаге. Добавляем яйца и перекладываем наше тесто в кондитерский мешок.
2. Все стеклянные пиалы снаружи смазываем маслом, присыпаем мукой, чтобы испеченное тесто было легче снимать. Полностью покрываем их тестом так, чтобы оно соединяло пиалы друг с другом, образовывая цельное кольцо.
3. Выпекаем все в течение 60 минут при 170 °C до золотисто-коричневого цвета. Затем осторожно снимаем и даем остыть около 1 часа.
4. Когда все элементы готовы, собираем фонтан, как показывает видео. Разрезаем соломинки на 7 равных частей и вставляем в самую большую чашу из теста: ближе к низу на равном расстоянии друг от друга так, чтобы шоколад мог вытекать в чаши.
5. Для белого и темного горячего шоколада подогреваем сливки и растапливаем в них шоколад.
6. Осталось добавить фрукты, сладости, орешки и наполнить фонтан шоколадом.