Утка в духовке. Идеальный маринад. Делаю уже много лeт!

Как приготовить нежнейшую утку в духовке? — Фаршируйте утку яблоками и цитрусами, глазируйте мёдом, томите в вине. С этим рецептом утка в духовке будет изумительной! Нам понадобится:
Для маринада:
- Апельсины 1шт.
- Соевый соус 100мл.
- Соль 2,5 столовой ложки
- Минеральная вода с газом 2л.
- Чёрный перец горошком 1ст.

Для смазывания:
- Смешать по 1 ст л мёда и соевого соуса.

Приготовление:
Оставляем мариноваться утку на ночь.
Выпекать утку при 180 градусах 2-2,5 часа далее раскрыть, смазать соевым соусом и мёд и запекать до румяности, примерно 10-15
Приятного аппетита!