Шаурма. Начало.

Ну признайтесь, ведь так здорово иногда побаловать себя вкусной шаурмой (или шавермой!) Купить в знакомой палатке или сделать своими руками и наслаждаться тончайшим лавашом, пряным мясом и свежими овощами Ммм! А соус

Кстати, на фото перед вами первый визуально задокументированный лоток с этим угощением. Османская империя. 1855 год.