Поздравляем с Ореховым Спасом!

Испокон веков этот праздник считался временем щедрым и добрым По традиции хозяйки пекли ореховые угощения, чтобы накормить семью, угостить соседей и поделиться теплом! А еще считалось, что чем больше орехов окажется в доме, тем больше будет счастья и достатка весть последующий год

Так давайте тоже соберем близких за столом, наполним кухню ароматом свежей выпечки и подарим себе уютные мгновения в последние дни августа Ведь что может быть лучше, чем горячий чай и сладкий ореховый кекс, который хранит в себе вкус праздника

Ингредиенты:
– яйца — 3 шт.
– сахар — 150 г
– масло сливочное — 120 г
– мука — 200 г
– разрыхлитель — 1 ч. л.
– орехи грецкие (или смесь орехов) — 100 г
– щепотка соли
– ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли, аккуратно соедините с яичной смесью.
4. Орехи измельчите — часть покрупнее, часть помельче — и вмешайте в тесто.
5. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
6. Выпекайте при 180 °C около 25 минут до золотистой корочки.

Тёплые, душистые, с ореховым хрустом, мммм… Такие кексы точно создадут праздничное настроение Приятного аппетита!