Держим «голову» в холоде

Каждая хозяйка знает, что хлеб — штука капризная Казалось бы, только-только он был румяным и хрустящим, как уже черствеет, норовя отправить едока к стоматологу!

Но есть простой способ продлить хлебу жизнь без потери вкуса — заморозка Конечно, чтобы всё получилось, важно соблюдать простые правила. Делимся ими ниже

Как правильно хранить хлеб в морозилке?

— замораживайте хлеб свежим, как только остыл после выпечки или оказался дома после покупки;
— нарежьте его на ломтики — так проще брать нужную порцию.
— используйте плотные пакеты или контейнеры, чтобы хлеб не впитал посторонние запахи.

С этим этапом справились, а что насчет разморозки? И тут подскажем!

— достаньте нужное количество хлеба и оставьте при комнатной температуре — через пару часов он снова станет мягким;
— если хочется более быстрого результата, прогрейте ломтики в тостере на режиме «Разморозка» или поставьте в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 5 минут.

Так хлеб будет всегда под рукой: хоть для бутербродов, хоть для ароматных гренок