Налетай, торопись, приготовь вкусный рис!

Многим рис кажется «чистым холстом», ведь на его нейтральном фоне другие ингредиенты играют особенно яркими красками Но с определенными добавками эта крупа вполне может стать самостоятельным блюдом, которое восхитит и вас, и ваших гостей

Делимся пятью идеями для нескучного риса, сохраняйте!

Кокосовый рис с лаймом и кинзой. Готовьте рис в кокосовом молоке вместо воды, добавив щепотку соли. После приготовления смешайте с соком и цедрой лайма, а также мелко нарезанной кинзой. У нас получится блюдо в азиатском стиле.

Рис с овощами и специями по-индийски. Добавьте в рис лук, морковь, горошек и картофель, обжаренные с куркумой, зирой и кориандром. Получится ароматное блюдо в стиле индийского пилава, которое можно подавать с йогуртом или чатни.

Рис с грибами и пармезаном. Обжарьте грибы с чесноком, добавьте их в уже готовый рис и перемешайте с тертым пармезаном. Это блюдо получится насыщенным и сытным и напомнит об итальянском ризотто.

Суши-рис с уксусом и водорослями нори. Приготовьте рис в стиле суши, добавив в него уксус для суши (или смесь рисового уксуса с сахаром и солью). Вмешайте нарезанные листы нори и подавайте с кусочками рыбы или авокадо для домашнего суши-боула.

Рис с фасолью и кукурузой. Смешайте готовый рис с фасолью, кукурузой, свежей сальсой (помидоры, лук, перец чили) и зеленым луком. Идеально для вечеринки по-мексикански!