С днём рожденья, пироги! Как же вы нам дороги!

Сегодня во всем мире отмечается день рождения пирога! И в честь нашего именинника с румяной корочкой мы хотели бы рассказать вам, что пирог – это не просто пирог…

… а ещё и сюрприз!

Ведь в средние века, что разыграть гостей в пирог из тонкого теста «прятали» живых голубей или лягушек. Представляете, как удивлялся счастливчик, решивший угоститься свежей выпечкой?!

… а ещё и предсказание!

На Новый год в праздничный пирог прятали «монетку», и тот, в чьём кусочке она оказалась, должен был сохранить этот «клад», чтобы весь год привлекать удачу

… а ещё и посуда!

Да-да Это сейчас «съедобная тарелка» из сыра или хлеба встретится нам разве что в ресторане, а раньше крестьяне выедали из пирога начинку, а оставшуюся тарелку из теста использовали для следующих кушаний.

… а ещё и «запретное удовольствие»

Ведь в 1644 году в Англии церковь ввела запрет на сдобную выпечку, которая, по мнению духовенства, склоняла людей к обжорству К счастью, запрет просуществовал недолго!

… а ещё и культурное достояние!

Ведь создателями и изобретателями наших любимых пирогов в том виде, в котором мы их знаем, считают древних греков А что? Охотно верим, ведь хорошо приготовленный пирог – произведение искусства не хуже статуи Давида!

А какой пирог – ваш любимый? Делитесь советами и рецептами в комментариях