Готовим с Сашей

Сахар - 20 гр.
Сливочное масло для смазывания
Консервированные ананасы - 1 банка.
Вяленая клюква – 50 гр.
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель – 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло -110 гр
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 70 гр.
Молоко - 80 мл.• Начнем с того, что подготовим форму, я дно, на всякий случай постелила пергамент. Этого вполне можно не делать, если знаете, что к вашей форме ничего не прилипнет. Смазываю маленьким кусочком сливочного масла. Слегка присыпаем поверхность сахаром. Теперь на дно выкладываем консервированные ананасы. На бортики тоже

★Тесто:
Мука – 130 гр.
Яйца – 3 шт.
Соль
Сметана – 300 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Кунжут
★Начинка:
Яйца – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Рыбные консервы – 270 гр.• Начнем с начинки, для этого отварим яйца. Обжарим лук до готовности на небольшим количеством масла. Нарезаем яйца довольно мелко, добавляем к луку, туда же рыбные консервы, у меня тунец в масле, масло я слила предварительно.
• 3 яйца смешиваем с солью. Добавляем сметану. У меня 15 % жирности. Хорошо перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто без комочков.
• Застелю форму пергаментной бумагой и смажу дно р

★Тесто:
Мука – 300 гр.
Теплое молоко – 125 гр.
Свежие дрожжи – 15 гр. (Сухие дрожжи – 5 гр.)
Сахар – 50 гр.
Растительное масло – 25 гр.
Яйца – 1 шт.
Соль по вкусу.
★ Начинка:
Творог – 200 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Сметана – 1 -2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Клюква – 50 гр.
Сахарная пудра для подачи• Теплое молоко смешиваем с дрожжами, добавляем сахар и 3 -4 ст.л. муки от общего количества и перемешиваем. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 15 минут.
• Добавляем яйцо, растительное масло без запаха, остаток муки, соль и замешиваем тесто.
• Теперь чашку смазывае