ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ПИРОГ со сметанной заливкой. Пирог с яблоками
Ингредиенты:
Тесто: Мука- 250 гр. Разрыхлитель -1 ч.л. Сливочное масло - 100 гр. Сметана - 50 гр. Яйцо – 1 шт. Сахар - 30 гр Щепотка соли
Сметанная заливка Сметана - 350 гр. Сахар – 100 гр. Крахмал кукурузный – 20 гр. Яйца – 2 шт. Яблоки – 4-5 шт.
Приготовление:
1. Сметану, яйцо и сахар соединяем в миске венчиком.
2. Холодное сливочное масло с мукой и разрыхлителем закидываем в блендер и перетираем в крошку.
3. Смешиваем крошку с яично-сметанной смесью и замешиваем тесто.
4. Распределяем тесто по форме, стараемся делать одинаковую толщину по всей поверхности. Убираем в холодильник.
5. Сметану смешаем с яйцами, добавляем крахмал, сахар, хорошо перемешиваем.
6. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем на пластинки, примерно мм 3-4 толщиной.
7. Достаем форму, на дно выкладываем яблоки, сверху заливаем заливкой.
8. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
9. Достаём пирог, даем ему остыть и зовем всех столу.
10. Пирог вкусен как в холодном, так и в теплом виде.
Приятного аппетита! Ваша Саша
Готовим с Сашей
№ 4973331443
Всем привет! Это наш небольшой кулинарный блог!
Здесь вы сможете увидеть праздничные, повседневные, детские блюда, а также видео закупок провианта)
Рекламный менеджер:
161pavlov595@gmail.com
https://t.me/pavlov_161
#Едапроста, #кулирания, #рецепты, #ппрецепты, #простаяеда, #едапроста, #простыерецепты, #видеорецепты
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 5