ОЧЕНЬ Вкусный Кокосовый торт "БАУНТИ" - НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ

Торт диаметром 18 см. ⠀

Ингредиенты для бисквита:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Мука - 50 гр.
Крахмал - 20 гр.
Кокосовая стружка - 40 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка.
⠀
Кокосовый крем:
Маскарпоне - 250 гр.
Сливки 30% - 120 мл.
Сгущённое молоко - 100 гр.
Кокосовая стружка - 50 гр.
Кокосовое молоко(сливки) - 40 гр ( по желанию)
⠀
Ганаш:
Шоколад - 300 гр.
Сливки 33-35% - 150 гр.
Пропитка:
Сливки (можно взять кокосовые) - 60 мл.

Приготовление:

• Начинаем взбивать яйца с солью, затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать в пышную пену.
• Добавляем растительное масло

Яблочно-банановые вафли - Самые ВКУСНЫЕ Рецепты Вафель

Ингредиенты:

Банан -1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Овсяная мука - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко- 150 мл.
Разрыхлитель - 1 ч л.

Приготовление:

В миске смешиваю яйцо и сахар. Добавляю молоко.
Разминаем банан вилкой, а яблоко натираем на терке.
Все складываем к яйцам.
Туда же добавляем муку с разрыхлителем, у меня овсяная
Распределяю тесто и жарю до румяности, у меня примерно ушло 4 минутки.

Рыбные котлеты - ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов - ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

Ингредиенты:

Филе рыбы - 1400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок суш
Белый хлеб -3-4 кусочка
Молоко -150 мл
Яйцо ... 1 шт.
Сливочное масло – 40 гр.
Соль, специи
Манка – 2 ст.л.
1. В мясорубке перекручиваю филе рыбы. Обжариваю лук. Хлеб я заранее замочила в молоке.
2. Теперь добавляю яйцо, манку, сливочное растопленное масло, соль и специи. Всё хорошо перемешиваем.
3. Фарш поставлю в холодильник на 30 минут. За это время вкусы объединятся, а манка набухнет и тем самым мне будет проще формировать котлеты.
С манкой кстати не переборщите. Я её специально добавила мало, потому что фишка этих котлет в нежно

Вареники с Творогом - ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

Тест для вареников
Мука – 500 гр.
Соль - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Вода - 150 мл.
Начинка
Творог – 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1-3 ст.л.

Крылышки Баффало в духовке. Острые, сочные крылья для компании

Ингредиенты:

• Куриные крылья - 1,5 кг.
• Масло растительное - 20 мл.
• Молотый чеснок - 1 ст.л.
• Острый кетчуп - 100 мл.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Мед - 2 ст.л.
• Вустерский соус - 1 ст.л.
• Кайенский перец, соль, черный перец

Приготовление:

1. Крылышки, помоем и обсушим.
2. Нальем масло растительное и чеснок. Хорошо перемешаем.

Домашние пельмени - ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов НА 4 НЕДЕЛИ!

Тесто для пельменей

.
Мука – 500 гр.
Соль - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Вода - 150 мл.
Примерно 600 гр фарша.
1. Добавила лук, соль. Можно добавить любимые специи, воду холодную и хорошенько отбила. Дополнительно фарш поставила в холодильник минут на 20-30.
2. Для теста к воде добавляю яйцо и соль и перемешиваю.
3. Всыпаю муку и замешиваю крутое тесто. Тесто должно быть достаточно плотным и однородным.
4. Теперь отправляю его отдохнуть минут на 30 при комнатной температуре.
5. Далее делим тесто на несколько частей, катаем колбаску, делим на части и раскатываем в круг.
6. Начиняем, скрепляем и отправляем пельмени в морозиться.

Ленивые голубцы - ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

Ингредиенты:

Филе куриное 500 гр.
Свинина 500 гр.
Капуста 500 гр.
Лук 200-300 гр.
Морковь 200 гр.
Рис отварной 300 гр.
Соль 12-15 гр.
Перец чёрный молотый 3-5 гр.
Чеснок 20 гр.

ТОРТ СКАЗКА НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ как В СССР!

Ингредиенты:

Коржи.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 120 гр.
Пшеничная мука – 120 гр.
Ванильный сахар – 5 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем
Сливочное масло 180 гр.
Сахар -190 гр.
Желтки -2 шт.
Молока130 мл
Ванильный сахар - 8 гр.
Коньяк – 10 мл.
Какао – 1 ч.л.
Пропитка
Сахар – 50 гр.
Вода – 50 мл.

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусов 25-30 минут.
В сотейнике соединяем сахар, ванильный сахар, молоко, желтки и немного коньяка. При постоянном помешивании доводим до кипения. Остужаем до комнатной темп